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北海道産 無着色たらこ(切れ子)

北海道産 無着色たらこ(切れ子)

価格:

498円 税込538円

規格: 60g
(製造地)北海道

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賞味期限 到着日+4日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 助宗鱈の卵(北海道産)、食塩/トレハロース、調味料(有機酸)、酸化防止剤(ビタミンC)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■貴重な国産 北海道産のたらこを使用

パッケージ
▲パッケージ
個体差により色味はバラつきがございます。
▲個体差により色味はバラつきがございます。
たらこの多くがロシア産やアメリカ産が主流になってきた現在、国内シェアのわずか数パーセント、北海道産の上質なスケソウダラのたまごのみを使用しています。また、目利き職人によって、たまごの成熟度や張りなどで8段階に評価されたものの内、上位1-4ランクのものだけを使用しており、ぷちぷち食感を存分にご堪能いただけます。

■生仕込み・熟成へのこだわり

鮮度が良い生から加工することで、酸化が抑えられます。漬けたては、たまご本来の味を楽しめますが、1.5ヶ月以上熟成させることで、まろやかで深みのある味わいをお楽しみいただけます。

■色味につきまして

無着色品のため、ピンク・肌色・オレンジ・茶色・褐色系などの色の個体差が発生する場合がございます。
また、胆汁の付着により製品の一部が緑色をしている可能性がございます。
魚体の腹部に存在する胆のうが何らかの理由で傷つけられ、中の胆液がもれて卵に付着すると黒色や緑色に着色されてしまいます。
食した場合でも人体に危害はございません。

■お召し上がり方

あたたかいごはんにのせてシンプルにご堪能ください。




食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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まこと。様

投稿日:2020/10/17

北海道人には。。

おじゃまします。 北海道産のタラコ販売は、嬉しいお話です。まさか扱っているとは。。嬉しい!! 生のタラコを食べるのにちょっと苦手意識を持つ方参考にして貰えたらいいのですが、以外とトースターとかで、うちは餅焼きの網?とかだけど、軽く炙るとミディアムぐらいでしょうか、香ばしさも加わった感じでいい方に変わりますよ! 根室産なのですね! 私は北海道の中でも、函館出身で、北海道の南側、道南でもタラコを作っています。北海道産のタラコといっても、その土地のちょっとした違いが以外とあるんですよ。 色の違いがあるのは、実は当たり前のようなもので、ウニでもそうですが、その方が安心して買えたりします。基本、焼く、炙るとピンクですから。 転勤し、北海道の中でも、海のない地域に住んでいますが、なかなかスーパーでも道内産のタラコと出会う機会が少なく、食べることがほとんどなかったので嬉しいです。 塩分がキツイと感じられた方、軽く炙るのもありですが、料理検索すると、子和え(コアエ)という料理があります。 しらたき、ツキこんにゃく、切り干し大根、好みによってありますが、これらのものと火を通し炒めて?あえて?食べると、ブチブチ感を感じながら、美味しく食べることができます! お取り寄せして、1切れたべて、苦手。と思ったら、チャレンジしてください。オススメです。 基本、海っぽい?生臭い?感じがあるものですから、どうかその点は、ご理解ください。 このような意見残してしまい申し訳ありません、仕事柄、産地のものPR活動もするので、書きました。 釧路産、届くの楽しみにしています!

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Zhenya 様

投稿日:2020/8/22

おいしい

国産のたらこって、なかなか見ないので、買いました。無着色で、味も美味しく、久しぶりに美味しいたらこスパを食べられました。

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たまこ様

投稿日:2020/3/17

生臭い

これはOisixで購入した中で1番美味しくなかったです。残念でした。

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まなみんみん様

投稿日:2020/2/19

食べやすいけど……

ちょっと塩っぱかったです。 もう少し優しいお味でもいいかなと思います。

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ユカユカ様

投稿日:2020/1/18

ビタミンC

これがなければ、なおよかった。 それでも、ありきたりスーパーより、おいしかった。

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