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塩と小麦だけでつくった北海道小麦うどん（5食）

塩と小麦だけでつくった北海道小麦うどん（5食）

価格：
規格： 1250g
目安： 1-5人前
(製造地)長野県
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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 小麦粉（小麦（北海道産）、食塩
七大
アレルゲン		 小麦
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法 冷凍のまま調理

■北海道産100％使用のもっちりうどん

 北海道小麦粉を100％使用し、小麦本来のおいしさの風味や薫り、味わいやのど越しを活かすために、小麦粉と食塩、水のみで作りました。手打ち製法にこだわり、「こね」と「ねかし」を取り入れ時間をかけて作ったうどんです。

■北海道小麦粉を100％配合。信州のおいしいうどん

 麺生地を湿度(約70％以上)と、温度(25度)を正確に制御し年間を通じ安定された熟成工程を取り入れ、グルテンを活性化させることで、他にはない弾力のあるうどんに仕上げ、さらに高品質のうどんを作る波型ロールを使用して、グルテンを線状ではなく、網目状に形成することで、手打ち、手延べの特長を持った冷凍うどんができ上がりました。

■お召し上がり方

 具を入れてから凍ったままのうどんを入れてください。
（かけうどん）あたたかいつゆに解凍したうどんをのせて、お好みの具(ネギ・天ぷらなど)をのせて召し上がりください。
（ざるうどん）熱湯で約2分で解凍したうどんを、冷水でしめてから、冷たいざるつゆにつけてお召し上がりください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） 食質監査委員会

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