ここから音声ブラウザ用のリンクです。

音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。

音声ブラウザ用リンク終了です

TOP > 高原やわらかキャベツ(岩手県産 三浦さん他)
高原やわらかキャベツ(岩手県産 三浦さん他)

高原やわらかキャベツ(岩手県産 三浦さん他)

価格: 380円(税抜)
規格: 1玉
目安: 700g/玉
生産地: 岩手県
生産者: 三浦 正美さん他
農業歴: 43年
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

お気に入りに追加

Myセットに追加



■ 三浦 正美さん他 からのメッセージ

三浦 正美さん他                                   畑の標高差を利用し、夏でも涼しい山の中で栽培することで葉が柔らかく、みずみずしいキャベツが栽培できます。ぜひ味わってみてください。

■甘くてやわらか高原キャベツ!

安心の証
▲お届け時の状態。輸送時の衝撃緩和と鮮度保持のため、緑の濃いかための葉(外葉)を数枚をつけてのお届けになることがあります。
安心の証
▲2-3枚はがしてからご使用ください。
甘みがあってやわらいので、食感を活かして生で食べたり、コールスローなど火を通し過ぎないで食べるのがおすすめです。火を通すときもざく切りでサッと強火で炒めてください。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

■農家直伝! ふわっふわ! おいしい千切りキャベツの作り方

【1】包丁はなるべく刃渡りの長いものを使い、よく切れるように研いでおきます。
【2】キャベツの葉を1枚ずつはがし、芯のところを芯がない部分と同じ厚みになるように削ぎます。
【3】葉を2-3枚重ねてふっくらと丸めます。
【4】包丁の刃を滑らせるように切ります。力を入れて切ると、キャベツの細胞が潰れてしまい、ふわっとした食感にならないので注意!
【5】切ったキャベツは大きめのざるに入れ、さらに大きめのボウルに入れて全体を水に浸けます。浸ける時間は30秒程度でOK。みるみるキャベツが膨らんできます。
【6】よく水を切ったら完成!

【ご注意】外葉が破れていたり、変色している場合がございますが、輸送時の衝撃緩和と鮮度保持のための外葉(緑の濃いかための葉)です。調理の際は、外葉をむいてからサラダなどにご利用ください。外葉の虫食いや変色が極端な場合は、事前に取り除いてからお届けとなる場合がございます。Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証として予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



おためしセットはこちら

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

感想を投稿する

サン様

投稿日:2017/8/23

味があって、持ちがよい

スーパーで買うキャベツとは違います。違うと感じるところが既に大きな違いと思います。味があって、普段スーパーで買うキャベツは臭みがあるんだと気づきます。あと、スーパーのものより持ちがきくので、その点がかなりよいです。

感想を投稿する

まめたる様

投稿日:2017/8/11

甘さを感じませんでした。

柔らかいですが、甘さやおいしさを感じませんでした。 大きさも小さく、オイシックスさんで購入したものの中で初めてのハズレでした。

感想を投稿する

IZ様

投稿日:2017/8/9

以前はおいしかった…

甘くておいしかったので何度かリピートしていましたが、8月の初めに届いたものはいつものものとは違い独特のキャベツ臭さと土臭さがあり、スーパー以下…おいしくなかったです。野菜なので天候などにより味が変わるのでしょうが、ここまで変わるのかとびっくりしました。

感想を投稿する

ゆみ様

投稿日:2017/8/5

柔らかさに

傷んでるのではないかと思いましたが、割ってみるとふわふわ?のような柔らかさ。回鍋肉用に買ったので、しまった生で食べたかったなと思いました。オイシックスでキャベツに当たりだったことがなかったのですが、これはまた買いたいです。

感想を投稿する

mama様

投稿日:2017/7/14

甘くて柔らかい

夏のキャベツは固くて甘みもないしイマイチ。。。なんてことをこちらのキャベツを食べるまで思っていました。 とんでもない勘違いでした! 冷しゃぶ の付け合わせにと蒸しキャベツにしたのですが、これがとっても美味しい!甘みがあって柔らかい! お肉よりキャベツの方がメインになりそうなくらいの美味しさでした

この商品の感想募集中です!

皆さまに投稿いただいた感想は、バイヤーを通じて生産者にお届けしています。

ニックネーム

商品の評価

タイトル

ご感想

 
 

※こちらにいただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。
何卒ご了承ください。
※投稿者名はニックネームで掲載させていただきます。
※いただきましたコメントは、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
※コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合に、当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。

感想フォーム


※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

おためしセットはこちら
120
閉じる

× もう出さない

× もう出さない