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緻密な肉質、炒めておいしい とろとろ炒めなす(熊本)

緻密な肉質、炒めておいしい とろとろ炒めなす(熊本県産 木山さん他)

価格:

398円 税込430円

規格: 1袋(230g-)
目安: 2玉
生産地: 熊本県
生産者: 木山 由香さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 木山 由香さん他 からのメッセージ

木山 由香さん他                                   水と空気のきれいな地域で栽培しています。こだわりのなすを、ぜひ食べてみてください。

■炒め物に最適

味が濃く、ち密でやわらかな肉質が特長です。油との相性も良く、炒めものに向いています。濃い味付け料理にも、負けないコクがあります。煮物にしても煮崩れせず、グリルにしてもコクがあります。「とろとろ食感」をぜひお楽しみください。
※とろとろ炒めなすは一般のなすに比べて成分が濃く、炒めたときにおいしく感じるように改良された品種です。そのため、アクが強く感じられることがあります。
万一、アクが気になるようでしたら、塩水でさらしていただきますとアクが和らぎます。


【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。また、なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではありません。また、強風の影響で、皮に若干すれたような傷ができる場合があります。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

おいしい食べ方

3レシピ


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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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tomo様

投稿日:2020/5/20

トロトロでした(^^♪

本当に簡単に美味しいナス料理が出来て良かったです!ナスは油を吸う食材ですが、油をケチるとトロトロにならないので、オリーブオイルで健康的に仕上げました。

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りょく様

投稿日:2020/5/14

シンプルでOK

余計なことをせず、シンプルに炒めるだけで本当に美味しかったです!

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うさぎ様

投稿日:2020/4/21

ほんとにトロトロ!

オイシックスさんが火の国ナスと間違えて梱包し、このナスが届きました。炒めてトロトロということだったので、豚肉と一緒に炒めて食べたところ、ほんとにトロトロでした。皮はしっかりと固めで身の部分はトロトロ、甘みもあり美味しいナスでした。これからは火の国ナスとかわりばんこに注文します。

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たこ様

投稿日:2020/4/19

何度食べても

美味しいです。 厚切りにしてグリル。 細長く切って、ベーコンと一緒にパスタ。 コロナ禍においても、こんな美味しい茄子が食べれるなんて、作って下さる方に感謝です。

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まーむ様

投稿日:2019/11/24

厚めに切ってグリルがお勧めです。

1つを厚めに3枚にスライス グリルで焼いて生姜と鰹節とポン酢の簡単副菜ですが主人は大絶賛でした。

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