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山城屋　ゆがき大根

価格：
規格：	50g

(製造地)長崎県

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賞味・消費期限	賞味期限到着日+32日保証
原材料	大根（長崎県産）
七大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■短時間で味が含み、ふっくらとやわらかく煮上がります。

▲調理例

煮物や汁物にするときは、大根の甘みや栄養の溶け出た戻し汁もぜひ合わせてお使いください。

■製造方法

茹で乾しにしています。
原料の長崎県産大栄大蔵大根は生でも甘みのある大根ですが、格好が均一でないため青果用としては出回りません。そんな大根を茹でた後、短時間で乾燥させうまみを閉じ込めるため、海沿いの絶壁に建てたやぐらで寒風干しにして仕上げてます。

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

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