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  【2人前】包丁いらず！鮭のバター醤油照り焼き

• フライパンでかんたん！バターのコクが食欲誘う、鮭の照り焼き

鮭のパッケージは画像と異なる場合があります。

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  ◆焼き鮭・・・2切れ

  キャベツ・・・60g

  長ねぎ・・・20g

  ふぞろいしめじ・・・30g

  大葉（大人用）・・・1枚

  化学調味料無添加　煮物だれ・・・2袋

  
  

  サラダ油・・・小さじ2

  塩・・・ふたつまみ

  みりん・・・小さじ1

  バター・・・5g

  
  

  

• 1副菜で使用したフライパンに湯を沸かし、鮭を袋ごと入れる。3分程湯煎にかけて温める。

  2湯を捨てたフライパンを熱し、サラダ油をひく。長ねぎ、キャベツ、しめじを加え、塩を振り中火で2分半炒めて皿に盛る。

  32のフライパンに、煮物だれ、みりん、バターを入れ、弱火でとろみと照りがつくまで煮詰める。

  41の鮭を2の皿に盛り、3のたれを鮭と野菜にかける。

  5大人用に大葉を丸めて調理ばさみなどで細切りにして、ふわっと盛る。

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  【2人前】とろーりなめらか　野菜の甘み白和え

• なめらか豆腐と野菜の甘みで食べやすい！失敗しらずの白和え

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  にんじん・・・10g

  小松菜・・・30ｇ

  とろーり絹豆腐・・・2個

  和え物のもと・・・1袋

  
  

  ・・・なし・・・

  
  

  

• 1小松菜はキッチンばさみなどで2-3ｃｍ幅に切る。フライパンに少量の湯（分量外）を沸かし、小松菜、にんじんを30秒程ゆでる。（小さなお子さま用には長めにゆでても）

  21をざるにあけてさっと水洗いし、ぎゅっと絞ってしっかり水気を切る。

  3ボウルに2の野菜、豆腐、和え物のもとを入れ、豆腐をつぶしながら混ぜ合わせて盛り付ける。