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北海道牛乳で作ったプレミアム発酵バター

北海道牛乳で作ったプレミアム発酵バター

価格:

2,180円 税込2,354円

規格: 200g
(製造地)北海道

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 クリーム(乳製品)(北海道製造)、生乳(北海道産)、食塩
七大
アレルゲン

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
栄養成分 (100 gあたり) エネルギー770kcal、 たんぱく質0.6g、 脂質85g、 炭水化物0.6g、 食塩相当量1g
栄養成分とは

■ヨーロッパでは主流の発酵バターです

乳酸菌を加え発酵させた、芳醇で豊かな風味、そしてさわやかな酸味とコクのある深い味わいになっています。

■昔ながらの製法でゆっくりと時間をかけ、一つひとつ丹精込めて作り上げました。

原料の生クリームと生乳を低温でゆっくりと殺菌し、2日間かけて熟成させバターチャーンに流し込んでいます。チャーン内部のローラーは昔ながらの木製を使用し、脂肪分とバターミルク液とを分離させ、脂肪分のみを練り上げます。仕上げは機械だけに頼らず必ず五感でも確かめ微妙な調整をしています。

■お召し上がり方

パンなどにぬってそのままお召し上がりください。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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新米ママ様

投稿日:2024/11/12

これはハマる

そんなに色々なバターを試したわけではないので、もしかしたらもっと最上級に出会うかもしれないけれど、今のところ、私はこのバターが最上級に美味しいです!朝、このバターをトーストに載せて、コーヒーを飲んで…元気出ます☆お値段は見てみぬふりしてリピートしました!

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もんぶらん様

投稿日:2024/10/17

常備してます

これまでのバターで一番好きなので、割引のときにまとめ買いして冷凍保存しています。 普段はご飯食がほとんどですが、このバターをいただきたくなってパンを買いにいくことがあるくらい気に入っています。

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藍様

投稿日:2024/6/9

美味しかった

バターが好きで良く色々なバターを取り寄せたりするのですが、これは塩味もちょうどよく風味はしっかりあるのに重すぎず。思わずパンを食べすぎそうになってしまうので自重してます。笑 無くなったら再購入したいです。

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ちー様

投稿日:2024/5/25

発酵バター美味しい

バゲットにつけたらとても美味しかったです。 フランスのイズニー発酵バターに似た感じがしました。 癖のある味のバターが好きなので気に入りましたが、高いのでたまにしか買えません苦笑

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がんす様

投稿日:2023/12/7

バランスの良いバター

濃厚過ぎないから味付けの邪魔をせず、重たくもならないけど、バターのコクと風味は適度に感じられるという、素晴らしいバター。 とても美味しいです。

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