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肉の旨みを噛みしめる 陸奥おんた牛 切り落とし

肉の旨みを噛みしめる 陸奥おんた牛 切り落とし

価格: 780円(税抜)
規格: 200g
(製造地)神奈川県 (原産地)青森または岩手

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賞味期限 到着日+57日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 牛肉(国産)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法 冷蔵庫で解凍

■歯ごたえのある食感の中にもやわらかさが残る牛肉です

パッケージ
▲パッケージ
青森と岩手の自社牧場で丹精込めて育てた牛肉は、とてもサッパリした口当たりですが噛むほどに旨みが強く、肉の味があとから出てくる味わいです。肉の旨みを活かすため、塩コショウなどシンプルな焼き方でお召し上がりください

■牛の肥育月数にあわせて最適な餌をあたえています

肥育月数にあわせて、オリジナルのえさを配合してあたえています。特に肥育後期にあげる餌に工夫をして、脂身の色がきれいなものをお客さまにお届けしています。

■お召し上がり方

・おいしい焼き方
(1)解凍済のお肉を、室温でならします。
(2)乾いたフライパンにサラダ油を大さじ1ひいて、強火で熱々に熱します。
(この時、うっすらとフライパンから煙が出るくらいまで熱してください。)
(3)油をしっかりとフライパンになじませて、お肉をトングなどで置きます。この時、火加減は強火のままで。
(4)フライパンと接している面が焼けて白く色が変わってきたら、裏返して片面と同様に白く色が変わるまで焼いてください。味付けをするときはこのタイミングで味付けをしてください。

■色につきまして

こちらの製品に使用しております牛肉は国産の赤身の強い品種を選定しております。加工時にできるだけ空気にふれないよう、スライス後即座に真空包装を実施しております。
本来の赤身の色かつ真空により表面が酸素をふくまない状態のため、茶に近い色になる場合がございますが、こちらが仕様となります。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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おじょー様

投稿日:2019/6/8

確かに噛みごたえがある

調理の仕方が良くなかったのかもしれませんが、硬くて私の好みではなかったです。シンプルにさっと炒めて食べると美味しいのかな?

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モッチャマ様

投稿日:2019/5/14

しっかりお肉!

下ゆでしたニンニクの芽と合わせてシンプルに塩で炒め、山椒をかけていただきました。使いやすいサイズ感で品質にも満足です。 またリピートしたいです。

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ぽこ様

投稿日:2019/5/8

すごく好き

切り落としでなく、しっかりした薄切り肉がぎっしり入っていました。サシの入ったお肉より、歯ごたえが適度にありさっぱりした赤身の、このお肉のほうが好みです。

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S様

投稿日:2019/3/6

バラつきが!

今回久しぶりの利用でこちらの商品を2パック注文。 一つは脂身がほぼ無い赤身のもの、一つは脂身がびっしり付いたものでした。どちらもこの中間くらいだとバランスが良いのですが・・・こちらの商品に関しては注文するたびに、好みの問題や当たりはずれがあるのは否めません。使うお肉の状態によって料理のメニューも変わってしまうので、届くまでわかりません^^;

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エー坊様

投稿日:2018/9/29

噛み応えがある

噛み応えがあり、何度も噛んでいると肉の味がしてくる。 柔らかい肉が好きな人には、向かないかも知れません。

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※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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