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肉の旨みを噛みしめる 陸奥おんた牛 切り落とし

肉の旨みを噛みしめる 陸奥おんた牛 切り落とし

価格: 780円(税抜)
規格: 200g
(製造地)神奈川県 (原産地)青森または岩手

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賞味期限 到着日+57日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 牛肉(国産)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法 冷蔵庫で解凍

■歯ごたえのある食感の中にもやわらかさが残る牛肉です

パッケージ
▲パッケージ
青森と岩手の自社牧場で丹精込めて育てた牛肉は、とてもサッパリした口当たりですが噛むほどに旨みが強く、肉の味があとから出てくる味わいです。肉の旨みを活かすため、塩コショウなどシンプルな焼き方でお召し上がりください

■牛の肥育月数にあわせて最適な餌をあたえています

肥育月数にあわせて、オリジナルのえさを配合してあたえています。特に肥育後期にあげる餌に工夫をして、脂身の色がきれいなものをお客さまにお届けしています。

■お召し上がり方

・おいしい焼き方
(1)解凍済のお肉を、室温でならします。
(2)乾いたフライパンにサラダ油を大さじ1ひいて、強火で熱々に熱します。
(この時、うっすらとフライパンから煙が出るくらいまで熱してください。)
(3)油をしっかりとフライパンになじませて、お肉をトングなどで置きます。この時、火加減は強火のままで。
(4)フライパンと接している面が焼けて白く色が変わってきたら、裏返して片面と同様に白く色が変わるまで焼いてください。味付けをするときはこのタイミングで味付けをしてください。

■色につきまして

こちらの製品に使用しております牛肉は国産の赤身の強い品種を選定しております。加工時にできるだけ空気にふれないよう、スライス後即座に真空包装を実施しております。
本来の赤身の色かつ真空により表面が酸素をふくまない状態のため、茶に近い色になる場合がございますが、こちらが仕様となります。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ニコちゃん様

投稿日:2019/7/21

品質が安定していない

初回注文は★★★★★。嫌な臭いや脂っ濃さが無く、赤身の旨味が最高でしたが、 二回目は★★★。臭みが少しあったので、軽く下茹で(シャブシャブ)して料理しました。 もう一度注文してみてリピートするか考えます。

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りこちゃん様

投稿日:2019/6/29

硬い…

安心安全なのかもしれませんが、硬すぎてガッカリでした。これなら外国産でも良いのでコープの牛肉の方が良かった涙

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ルイ様

投稿日:2019/6/28

牛の味わいは良かったです

切り落としの割には脂身少なく、肉じゃがに使いました。厚みも程よく味も良かったです。硬めのようですがお値段思うと相応かと。脂身も少なく我が家には好評。書き込み見ると脂身が多かったり細かすぎたりもあり、もしそんな部位にあたったら次回は購入不可です。

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おじょー様

投稿日:2019/6/8

確かに噛みごたえがある

調理の仕方が良くなかったのかもしれませんが、硬くて私の好みではなかったです。シンプルにさっと炒めて食べると美味しいのかな?

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モッチャマ様

投稿日:2019/5/14

しっかりお肉!

下ゆでしたニンニクの芽と合わせてシンプルに塩で炒め、山椒をかけていただきました。使いやすいサイズ感で品質にも満足です。 またリピートしたいです。

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※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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