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澄み切った空気と霧が育てた四万十のしょうが(高知)

価格：
規格：	1袋(80g）
生産地：	高知県
生産者：	中越　誠昌さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 中越　誠昌さん他からのメッセージ
		しょうがにこだわり、しょうがしか栽培していません。しょうがは漢方薬にも使われるように、薬効が高いといわれています。上手に活用しながらお召し上がりいただき、元気に過ごしてください。

■四万十川の清流で育ちました

清流四万十川の流域で栽培されたしょうがです。みずみずしくて、繊維が細やか。大きなコブがないので、皮むきもラクチンです。爽やかな香りをお楽しみください。

■おすすめのお召し上がり方

生魚・肉の臭みとりや酢の物、薬味にはもちろん、すりおろしてからキッチンペーパーなどで絞った絞り汁を、紅茶やソーダに入れるのもおすすめ。チャーハンの具にしょうがのみじん切りを1人前約20g入れれば、いつものチャーハンがグレードアップしますよ。

■保存方法
密封されて湿った状態で冷蔵庫に入れると、表面にカビのようなものが出てくる場合があります。保存の際は、袋から出し、しばらく表面を乾燥させてからラップなどに包み、冷蔵庫の野菜室に入れてください。

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澄み切った空気と霧が育てた 四万十のしょうが(高知)

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