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有機栽培淡路のさわやか玉ねぎ(兵庫県産 新家さん他)

すっきりとした甘さ! 有機栽培淡路のさわやか玉ねぎ(兵庫県産 新家さん他)

価格:

450円 税込486円

規格: 400g
目安: 2-4玉
生産地: 兵庫県
生産者: 新家 春輝さん他
栽培基準: Oisix基準(有機栽培)

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■ 新家 春輝さん他 からのメッセージ

新家 春輝さん他                                   栽培期間中農薬や化学肥料を一切使用せず、有機肥料を使うことと土作りにこだわってます。 手間はかかりますが良い土を作ることで、玉ねぎは必要な養分だけを吸収して野菜本来の味になります。 安心安全でおいしい玉ねぎをぜひ食べてみてください。

食感が良く、生でも甘い!

一大産地である兵庫県淡路産の玉ねぎです。有機栽培で作るのは手間がかかりますが、その分玉ねぎが持つ味わいを引き出すことができます。 生で食べるとさわやかな風味と甘みを楽しめます。炒めるとしっかりとした旨みを感じられます。 ピリッとする辛みが少なく甘みがあるので、まずは生のままサラダで食べてみてください。 普段の玉ねぎの使い方と同じように炒めたり、煮込んだりしてもおいしいです。コクがでて料理の味がぐっと深まります。 えぐみや雑味がない、玉ねぎ本来の味をお楽しみください。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】暖かい場所に1日程度置くと芽が伸びてくる場合があります。芽もお召し上がりいただけますが、気になる場合は取り除いてからお召し上がりください。また、春先の玉ねぎは水分が多いため、日持ちしません。冷やしすぎないようにし、なるべくお早めにお召し上がりください。

■保存方法

袋から出し、風通しのよい冷暗所で冷やし過ぎないように保存してください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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Y様

投稿日:2020/6/28

甘みがすごい

玉ねぎ・バター・水・塩を弱火でトコトコ煮た後、ミキサーでスープ状に、そこへ牛乳を入れて終わり。温めても冷たくても美味しい。 上に少量のパセリ・生クリーム・黒胡椒・オリーブオイルをかけたら、さらに美味しくなります。 フランス料理に出てくるスープのように、甘味とコンソメとか入れてないのにすごい旨味です。 また作りたいのでリピします!

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もっぴー様

投稿日:2020/1/26

本当に甘い!

離乳食用に色々な玉ねぎを試してみたのですが、こちらは本当に甘いです。 荒みじんにして柔らかくなるまで煮ているのですが、残った煮汁を飲んでみたら何か調味料入れてないよね!?と思うような甘さと旨味がありました。なので販売している週はほぼ毎回買っています。 ただ、注意書きにもある通り本当に日持ちはしませんので数日後に使いたいなという時は違う玉ねぎの方がいいです。

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もこの助様

投稿日:2019/11/3

甘い!

スーパーでも有機野菜買いますが玉ねぎは 全く違います。 とにかく甘く、みずみずしくサラダにオススメです。

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ポチ様

投稿日:2019/10/8

満足

切った瞬間にスパーで売ってる玉ねぎとは違うのが分かります。 みずみずしく、生で食べてみたら甘くて ビックリしました!(????)?? この玉ねぎがあると必ずリピートしてます。

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うらちゃん様

投稿日:2019/8/19

思ったより生は辛かった

生で食べるために購入、甘いと口コミがあったので期待して、食べたら結構辛味を感じて、2〜3口でやめました。残りは炒めて食べました。火を通せば甘くなり美味しかった。我が家では今後、生食は無理そうです。

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