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セロリ(北海道産 余湖さん他)

セロリ(北海道産 余湖さん他)

価格: 480円(税抜)
規格: 1袋(200g)
生産地: 北海道
生産者: 余湖 智さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 余湖 智さん他 からのメッセージ

余湖 智さん他                                     土に力があると野菜達はすくすくとおいしく育ち、病気にも負けにくく、虫にも食べられにくくなります。そんな野菜たちをどっさり、取れたてでお届けしたいと毎日頑張っています。

これからの暑い時期にぴったり

今が旬!北海道の広大な台地で育ったセロリです。肉厚ですじは少なく、香りのクセの少なさが特長です。これからの暑い時期にさっぱりと食べられるセロリの浅漬け、ナムルなどがおすすめですよ。葉つきでお届けしますので余すところなくお召し上がりくださいね。

【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予葉を含めた重量でお届けしているため、商品写真とはいくぶん異なった形でお届けになる場合があります。予めご了承ください。
また、通常セロリの外葉は出荷されずに廃棄されてしまう部分になります。Oisixでは香り豊かな外葉も皆さまに味わっていただきたく、お届けします。外葉の葉先が黄色く変色していたり、しなっている場合がございますが、予めご了承ください。

■保存方法

丸ごとであれば濡らした新聞紙にくるみ、冷暗所に立てておいてください。切ったあとは葉と茎の部分を切り離し、立てた状態で冷蔵庫の野菜室で保存してください。割らずに外側の枝から外して使うようにすると長持ちします。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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なかにわこ様

投稿日:2019/8/17

料理のアクセントに

みじん切りにしてポトフに入れました。 スパイシーな香りとシャキシャキの食感がコンソメとの相性抜群です。 結構な大きさで扱いが大変でしたが、冷凍保存で他の料理にも使えそうです。

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