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- 【ベジごはん】玉ねぎ(北海道産 中村さん他)
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■中村 好伸さん他 からのメッセージ |
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化学肥料で成長を急がせない玉ねぎは、植物本来のあたりまえの美味しさがあります。植付から収穫まで、毎日早朝に畑で玉ねぎと会話しながら歩いています。そんな思いも一緒にご賞味ください。 |
■甘さが違う
火を通せばやわらかな食感で、ほんのりした甘さが料理の味を邪魔しません。農家さんのお宅ではよく、スライスした玉ねぎをレンジでチンして、ポン酢をかけて食べるそうですよ。かつおぶしやゴマのトッピングでかんたん手間いらずのちょっとした一品に。 生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。 【ご注意】暖かい場所に1日程度置くと芽が伸びてくる場合があります。芽もお召し上がりいただけますが、気になる場合は取り除いてからお召し上がりください。 ■保存方法袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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