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[Kit]やせおかコラボ!4種きのこのアヒージョ風
[Kit]やせおかコラボ!4種きのこのアヒージョ風

Chef's Profile

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料理研究家  柳澤英子

独自の食事法で1年で26キロのダイエットに成功。『やせるおかず 作りおき』を筆頭にした『やせおか』シリーズ(小学館)は、忙しい人でも作れる簡単レシピで大好評。

滋味あふれる4種のきのこに、にんにくとオリーブオイルでその旨みを全面に引き出したアヒージョ。オイルをたっぷり使ってもOKな「やせおか」流の真骨頂レシピです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

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  • えのきなどを加えたり、目玉焼きと合わせてもおいしい!

  • お届けする食材

    マッシュルーム・・・4個

    ふぞろいしめじ・・・120g

    しいたけ・・・2枚

    エリンギ・・・70g

    にんにく・・・2かけ

    神出雲 三鷹唐辛子(お子さま用には入れなくてもOK)・・・1本


    ご用意いただく食材

    塩・こしょう・・・適量

    オリーブオイル・・・大さじ5


    フライパン

    1. 1しいたけを5mm幅に切る。エリンギを縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。マッシュルームは1個あたり4等分にする。にんにくは薄切り、唐辛子を半分の長さに切り、種をとり除く。

    2. 2冷たいままのフライパンにすべてのきのこを入れ、1のにんにくを全体に散らし入れる。唐辛子を加え、塩・こしょうを振る。

    3. 32にオリーブオイルを全体に回しかける。中火にかけ、1-2分してふつふつと煮立ってきたら弱めの中火にし、3分ほど火を通す。

    4. 4きのこがしんなりしてきたら、全体を混ぜて火を止める。塩・こしょうで味をととのえ器に盛る。

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1セット   2-4人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 しめじ(国産)、エリンギ(国産)、マッシュルーム(国産)、しいたけ(国産)、にんにく(国産)、唐辛子(国産)
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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