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シャキシャキが癖になるぐるはす(水蓮菜台湾産)

価格：
規格：	100g
生産地：	台湾
生産者：	黄殷軒さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（千葉県エンサイ比）新基準の表記について

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■ 黄殷軒さん他からのメッセージ
		収穫の際には水の中に入って、レンコンのように収穫します。シャキシャキの水蓮菜をぜひ一度お召し上がりください。

ぐるぐるなビジュアル

水蓮菜は水の中で栽培される野菜で、台湾では炒め物として食卓や屋台に登場します。料理として出てくる際はインパクトはあまりないのですが水の中にいるときには1本のつるとして成長します。今回はそのビジュアルのままお届けします。

食感を残して！

水の中で育つ野菜のため、根の付近に泥が入りこんでいる場合があります。根本を切り落とし、水を張ったボールなどに入れよく洗ってからお使いください。
食べやすい大きさに切って、油とニンニク、鷹の爪やしょうが等と炒め、少量の塩や醤油を振っていただくと、シャキシャキとした食感と旨味を味わえます。食感を残すため、火を通しすぎないことがポイントです。

冷蔵保管で

冷蔵庫の野菜室での保管をオススメします。

【ご注意】水の中で栽培される野菜です。届きましたら状態をご確認の上、折れている部分などを取り除き保管してください。
水蓮菜は、輪ゴムで束ねてお届けしておりますが、お届けまでの衝撃によりまれに袋の中で輪ゴムが外れてしまう場合がございます。予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

りー様

投稿日：2026/1/14

再販して！

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シャキシャキが癖になる ぐるはす(水蓮菜 台湾産)

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