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炒めてシャキ旨! ぐるぐる水蓮菜(台湾産)

炒めてシャキ旨! ぐるぐる水蓮菜(台湾産)

価格:

480円 税込518円

規格: 100g
生産地: 台湾
生産者: 黄 殷軒さん
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (千葉県エンサイ比)

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■ 黄 殷軒さん からのメッセージ

黄 殷軒さん                                       収穫の際には水の中に入って、レンコンのように収穫します。シャキシャキの水蓮菜をぜひ一度お召し上がりください。

■シャキ旨な食感

5-7センチの食べやすいサイズに切ってお召し上がりください。さっと、ごま油と塩や醤油で味付けして2分ほど炒めるだけで、シャキシャキとうまみを感じる一品になりますよ。

■ぐるぐるなビジュアル

水蓮菜は水の中で栽培される野菜で、台湾では炒め物として食卓や屋台に登場します。料理として出てくる際はインパクトはあまりないのですが水の中にいるときには1本のつるとして成長します。今回はそのビジュアルのままお届けします。

■おすすめのお召し上がり方

シンプルにサッと炒めるだけで、驚きのシャキ旨をお楽しみいただくことができますよ!
油をひいたフライパンにスライスしたニンニクで香りづけをし、5-7cm幅にカットした水蓮菜を加えて、中火で3分ほど炒めてください。少し塩味がする野菜のため、味を見ながらお好みで塩や醤油で味付けしてください。お好みできのこやかさまし野菜を加えても◎

【ご注意】水の中で栽培される野菜です。届きましたら状態をご確認の上、折れている部分などを取り除き保管してください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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えいたん様

投稿日:2019/12/1

まさにシャキうま

出会いはおたのしみに入ってきた事でした。 正直、最初届いた時はえ…コレ?って思ったんですが、にんにくと炒めて食べてみたら、その美味しさにびっくりしました。それからリピしてます!! 火を入れてもシャキシャキで、クセがなく、今まで食べた事ない野菜の感触です。

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まーにー様

投稿日:2019/11/29

シャキシャキ

さっと炒めただけだと、生の草っぽい味だったのでよーく炒めました。それでもシャキシャキ!レンコンを加えて、ニンニク、ごま油、醤油、塩で味付け。今度はじゃがいもを加えてみたいです。色々具材を加えれば、大人2人分のメインの量になると思います。また食べたいけど、家族4人なので2セットはないと足りないから悩む〜。ちょっぴり高い。

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愛知県民様

投稿日:2019/11/27

娘が独り占めします

ゴマ油とニンニクで炒めました。 ビックリするくらいシャキシャキで、娘が美味しい!!と独り占め状態(笑) リピートします!

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haru様

投稿日:2019/11/25

美味しかった!

説明通り、ゴマ油とニンニクで、シンプルな味付けで食べました。 とっても美味しくて、はじめは見たことのない野菜に恐る恐るだった子どもたちもパクパク完食!欲を言えば、もう少し量が多かったら助かるかなー、4人家族では小鉢程度です。

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あっきーhappy様

投稿日:2019/11/22

これはハマります

歯応えがシャキシャキで癖もなくとても食べやすいです。 レシピに書いてあった通りにごま油とニンニクで炒めたら家族にも大好評でご飯がすすむ一品でした。お高いですが、メインのおかずにもう一品!ってときにあると安心するお野菜かと思います。

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