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シャキシャキが癖になる ぐるはす(水蓮菜 台湾産)

シャキシャキが癖になる ぐるはす(水蓮菜 台湾産)

価格:

498円 税込538円

規格: 100g
生産地: 台湾
生産者: 黄 殷軒さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (千葉県エンサイ比)

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■ 黄 殷軒さん他 からのメッセージ

黄 殷軒さん他                                     収穫の際には水の中に入って、レンコンのように収穫します。シャキシャキの水蓮菜をぜひ一度お召し上がりください。

ぐるぐるなビジュアル

水蓮菜は水の中で栽培される野菜で、台湾では炒め物として食卓や屋台に登場します。料理として出てくる際はインパクトはあまりないのですが水の中にいるときには1本のつるとして成長します。今回はそのビジュアルのままお届けします。

食感を残して!

水の中で育つ野菜のため、根の付近に泥が入りこんでいる場合があります。根本を切り落とし、水を張ったボールなどに入れよく洗ってからお使いください。
食べやすい大きさに切って、油とニンニク、鷹の爪やしょうが等と炒め、少量の塩や醤油を振っていただくと、シャキシャキとした食感と旨味を味わえます。食感を残すため、火を通しすぎないことがポイントです。

冷蔵保管で

冷蔵庫の野菜室での保管をオススメします。

【ご注意】水の中で栽培される野菜です。届きましたら状態をご確認の上、折れている部分などを取り除き保管してください。
水蓮菜は、輪ゴムで束ねてお届けしておりますが、お届けまでの衝撃によりまれに袋の中で輪ゴムが外れてしまう場合がございます。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ま様

投稿日:2022/9/27

美味しいです!!

本当にグルグルで届きました笑 ごま油と鶏がらスープの素と少しのニンニクで1分位炒めたらシャキシャキしてめちゃくちゃ美味しかったです! おかずにもおつまみにもなり最高です!

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mako様

投稿日:2022/9/25

ハズレだったのか、私の腕が悪いのか・・

コメントを読んで楽しみに待っていましたが、炒めたら元気なく縮んでペタリとしてしまいました。。豆苗のほうがシャキシャキしている?よい調理法が知りたいです。

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サンサン様

投稿日:2022/5/24

久しぶり食べた

台湾でよく食べて、美味いです。日本でも買えるのを嬉しかったです。シャキシャキの食感?ニンニクと炒めて、少し塩、酒を入れて、強火で炒めて、おすすめですよ。

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おかあ様

投稿日:2022/4/25

初めて食べたけど美味しかった!

シャキシャキして美味しかった! リピします。

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野菜ハナコ様

投稿日:2022/4/21

シャキシャキとほのかな香味

商品説明通りのシャキシャキ食感で、歯ざわりがさっぱりと気持ち良いです。ほのかな香味がごはんに合いました。強すぎない香味ですので食べやすいと感じました。 オイシックスさんの「イワシの叩き身」と一緒にペペロン炒めにして、もち麦ごはんといただきました。食感と香味で口の中が楽しく美味しいです。

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