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【わけあり大容量】黒あわびたけ(長野県産)

価格：
規格：	1パック（150g-）
生産地：	長野県
生産者：	中村秀人さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無）新基準の表記について

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■ 中村秀人さん他からのメッセージ
		黒あわびたけは、見た目と食感から陸のあわびと呼ばれています。珍しいきのこですが、味は最高です。様々な料理でお楽しみください。

■コリコリ食感！

黒あわびたけはまるであわびのようなコリコリした食感と、強い旨味が特徴のきのこです。
生産量が少ない珍しい品種ですが、とっても美味しいですよ！是非お召しあがりください。

■刺身やバター炒めで

黒あわびたけは食感を活かしたお刺身がおすすめです！熱湯で20-30秒ほど茹でたら冷水で冷やして、薄切りに。わさび醤油やポン酢でお召し上がりください。
また油との相性も抜群なので、バター醤油炒めも最高ですよ。その際は食感を活かして大きめにカットするのがおすすめです。

ご注意】配送中の温度や湿度の変化により、まれに軸やかさの部分に菌糸が成長してしまい、白く糸状のカビのように見える場合がありますが、きのこが生きている証拠であり、鮮度上の問題ではありません。予めご了承ください。
こちら簡易包装の大容量品のため、輸送中に傘の割れなどがある可能性がございます。食味には影響がありませんが、予めご了承頂けますよう、お願いいたします。

■保存方法
冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

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