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料理に香りのアクセントを ゆず1玉(高知県産)

料理に香りのアクセントを ゆず1玉(高知県産)

価格：
規格： 1玉
目安： 100ｇ-
生産地： 高知県
生産者： 田所 正弥さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）

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■ 田所 正弥さん他 からのメッセージ

田所 正弥さん他 香り豊かなゆず。栽培期間中、農薬や化学肥料の使用を抑えて育てたこのゆずで、旬の味をお楽しみください。

旬の香りをアクセントに

 高知県産のゆずです。12月の冬至のイメージが強いですが収穫は10月末頃から収穫されます。甘味は少なく酸味が強いためそのまま生食は適しませんが、独特のさわやかな香りあるため、様々な使い方が可能です。料理に絞りアクセントに使うのはもちろんですが、ジュースやサワーなどにしてもおいしいですよ。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、ゆずの外皮がゴツゴツしていたり、枝や葉にこすれたことによって皮に黒い点や白いかさぶたのような傷がある場合があります。食味上問題なく、安全の証ですので予めご了承ください。

皮の一部が緑色であることがございます。予めご了承ください。

■保存方法

 袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。



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