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しっとりさつまいも(シルクスイート千葉県産)

価格：
規格：	500g-
目安：	2-4個
生産地：	千葉県
生産者：	府間冬樹さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比）新基準の表記について

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■ 府間冬樹さん他からのメッセージ
		うまい！そう言ってもらえる芋を目指して取り組んでいます。

■上質な絹のような柔らかさ

他のサツマイモと比べると繊維質が少なく、なめらかな口当たりが特徴。強すぎない甘さは、上品かつ優雅な味わいです。さつま芋といえば、もう基本でもある焼き芋。芋本来の美味しさを、まるっと楽しめる方法です。ポイントは余計なことをせず、じっくりと焼くだけ。本当にこれだけですよ。

見た目は頑丈でも、繊細です。極端な寒さや、上下する温度には弱い野菜ですので、出来る限り15度前後の暖かいところで保管して下さい。高湿度で保管するとカビが出やすいので、ご注意下さい。

【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。

■保存方法
さつまいもは寒さが苦手です。袋から出し、風通しのよい場所（15℃以上）で保存してください。

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