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甘味も旨みもたっぷり 雪下にんじん(山形県産)

甘味も旨みもたっぷり 雪下にんじん(山形県産)

価格:

320円 税込346円

規格: 300g
目安: 2-4本
生産地: 山形県
生産者: 長倉 直人さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 長倉 直人さん他 からのメッセージ

長倉 直人さん他                                   山形県の深い雪の中でしっかり眠って甘みを蓄えています。雪をかぶる前とかぶった後の糖度は倍近く変わってきます。 にんじん特有のにおいも減りますから、苦手な人でも食べやすくなりますよ。

皮つき、皮なし両方楽しんで!

雪の中は低い温度と高い湿度が一定に保たれるので、甘みが増して水分たっぷり、食感もサクサクなにんじんになります。 にんじん特有のにおいも減りますから、苦手な人手でも食べやすくなります。 皮つきで食べると、人参のしっかりした旨みと甘みが、皮をむくと人参っぽくない柿のような甘みをお楽しみいただけます。 お好みに合わせてお召し上がりください。

おすすめの食べ方

生でももちろんおいしいですが、ソテーをするとにんじんのうまみがより一層味わえます。 バターと一緒に炒めて、シンプルに塩コショウで味をつけてみてください。 皮つきの方がよりにんじんの風味が感じられます。

収穫してから雪の下で貯蔵をしておりますので表面が少し傷ついているものがありますが、雪下の寒さに耐え抜いた証拠ですので安心してお召上がりください。

【ご注意】ふつうのにんじんと比較して、水分が多く含まれていて張りが非常に強いため、少しの衝撃でひび割れが入ったり、折れてしまう場合があります。予めご了承ください。また雪下で貯蔵していたため、若干、表面が黒ずんいるものがございます。予めご了承ください。

■保存方法

袋から出し、冷蔵庫の野菜室で保存しお早目にお召し上がりください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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のりた様

投稿日:2020/2/7

期待通りです。

美味しい。

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あっちゃんママ様

投稿日:2020/2/3

名前に惹かれたものの

届いてすぐ生で食べてみましたが、水っぽく感じました。名前から旨味が凝縮した物を想像していました。たまたま良くなかったのか、そういう人参なのかはわかりませんがリピートはしないです。

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ゆっこ様

投稿日:2020/2/3

甘くて美味しい!

普通のにんじんよりもサクサクと切りやすく、甘くて美味しかったです。

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なっつ様

投稿日:2020/1/31

甘かった!

普通にオリーブオイルで焼いて塩で食べたり、バターでソテーしたりしてたべました。久しぶりのオイシックスのなかのヒット!あまくて美味しかったです!

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