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四万十の霧が生んだ なめらか生姜(高知県産)
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※基準の表記について
■ 小原 和彦さん他 からのメッセージ |
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生姜の育ち具合を細かく確認しながら、霧が多い土地柄を活かし丁寧に育てています。 しょうがは漢方薬にも使われるように、薬効が高いといわれています。上手に活用しながらお召し上がりいただき、元気に過ごしてください。 |
四万十の霧が決め手！
清流四万十川の流域で栽培されています。みずみずしく、繊維が細やかなので太めの千切りでも、口の中に繊維が残りにくいです。 爽やかな香りをお楽しみください。 |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
すいか様 投稿日：2021/1/17 冷凍しても香りが逃げない そのままでももちろんおいしいですが、全量1回で使いきれないので、皮付のまま保存袋に入れて冷凍しています。使うときは凍ったまま使うくらいの大きさに切り取って、洗ってスライスします。生の時よりずっと薄くスライスできます。(ギザ刃の包丁を使っています。)驚くのは、香りが全く飛んでいないこと。煮物や薬味にも使いますが、最近始めた糠漬けの中に入れておくと、とってもおいしい。この生姜ならまとめ買いもありです。
まみ様 投稿日：2021/1/8 リピ決定！ 品質も香りも良くまた購入したいと思います。
わたあめ様 投稿日：2020/9/19 美味しいです 瑞々しくて爽やかでとても美味しい！ スライスにして岩塩をふりかけて食べたり、紅茶に入れるのもおすすめです。 |
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