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四万十の霧が生んだ なめらか生姜(高知県産)

四万十の霧が生んだ なめらか生姜(高知県産)

価格:

210円 税込227円

規格: 100g
生産地: 高知県
生産者: 小原 和彦さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 小原 和彦さん他 からのメッセージ

小原 和彦さん他                                   生姜の育ち具合を細かく確認しながら、霧が多い土地柄を活かし丁寧に育てています。 しょうがは漢方薬にも使われるように、薬効が高いといわれています。上手に活用しながらお召し上がりいただき、元気に過ごしてください。

四万十の霧が決め手!

清流四万十川の流域で栽培されています。みずみずしく、繊維が細やかなので太めの千切りでも、口の中に繊維が残りにくいです。 爽やかな香りをお楽しみください。

■保存方法

密封されて湿った状態で冷蔵庫に入れると、表面にカビのようなものが出てくる場合があります。保存の際は、袋から出し、しばらく表面を乾燥させてからラップなどに包み、冷蔵庫の野菜室に入れてください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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すいか様

投稿日:2021/1/17

冷凍しても香りが逃げない

そのままでももちろんおいしいですが、全量1回で使いきれないので、皮付のまま保存袋に入れて冷凍しています。使うときは凍ったまま使うくらいの大きさに切り取って、洗ってスライスします。生の時よりずっと薄くスライスできます。(ギザ刃の包丁を使っています。)驚くのは、香りが全く飛んでいないこと。煮物や薬味にも使いますが、最近始めた糠漬けの中に入れておくと、とってもおいしい。この生姜ならまとめ買いもありです。

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まみ様

投稿日:2021/1/8

リピ決定!

品質も香りも良くまた購入したいと思います。

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わたあめ様

投稿日:2020/9/19

美味しいです

瑞々しくて爽やかでとても美味しい! スライスにして岩塩をふりかけて食べたり、紅茶に入れるのもおすすめです。

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