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爽やかな甘さ！パープルコールラビ(埼玉県産)

爽やかな甘さ！パープルコールラビ(埼玉県産)

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規格：	200g
目安：	1-2個
生産地：	埼玉県
生産者：	小澤祥記さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（ブロッコリー比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■小澤祥記さん他からのメッセージ
		栽培期間中農薬を極力使用せず栽培しました。生でも、炒めてもおいしいので色々な食べ方を試してみてください。

外は紫、中は真っ白。コントラストが美しい！

皮は紫色で、中は白いコールラビです。きれいな色をしているので、ぜひ皮をむかずにお召し上がりください。生で食べる場合は薄くスライスすると皮が気にならなくなり、シャキシャキとした食感を楽しめます。気になる方は皮をむいてお召し上がりください。今だけの味をぜひお楽しみください。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

■保存方法

新聞紙などに包み、冷蔵庫の野菜室で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ななちゃん様

投稿日：2022/7/20

美味しかった

食べた事が無かったので注文してレシピはネットで探して　サラダを作ってみました皮が固いので厚めに剥くようにどのサイトを見ても書いてるので厚く剥いたので　正直綺麗な紫色の皮は出来上がった料理に反映される事はないです。中は白く、じゃがいもより固めの実デス。千切りにして、ﾚﾓﾝ汁と塩胡椒、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで簡単なサラダを作りました。いつまでもシャキシャキサクサクのままでレモン汁でさっぱりしたサラダで美味しかった。 1日経っても　サクサクで美味しかったです。

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