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さわやかな香り フェンネル(埼玉県産)

さわやかな香り フェンネル(埼玉県産)

価格:

790円 税込853円

規格: 400g
生産地: 埼玉県
生産者: 木村 彰宏さん他
栽培基準: Oisix基準(薬無化減) (にんじん比)

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■ 木村 彰宏さん他 からのメッセージ

木村 彰宏さん他                                   フェンネルの独特の香りと食感と味は、好きになると虜になります。 ハウス栽培で仕上げたフェンネルはマイルドな香りで初心者向けです。ぜひお試しください。

みずみずしく、マイルドな香り

独特なさわやかな香りが特徴です。 根元の白い部分と緑の部分は、生で食べるとセロリのような食感です。 加熱すると柔らかくなり、うま味も感じられます。スープの具材としても使うと、白と緑で色もきれいなのでおすすめです。 葉の部分は加熱しないで食べた方が香りを感じられます。サラダやスープなどに最後にトッピングしてお召し上がりください。

おすすめの食べ方

まずはシンプルにサラダがおすすめです。魚介類とも相性がよく、サーモンとのマリネではぜひ葉も一緒に食べてください。 ポトフやミネストローネスープにすると香りが加わり、本格的な味になりますよ。


生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いの跡がある場合があります。また、葉の虫食いがひどい場合、産地で葉をカットしてお届けすることがありますので、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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けい様

投稿日:2020/3/31

初めて

生のフェンネルを初めて食べましたが、シャクシャクして香りが爽やかです。 タコとマリネにしました。 セロリが好きな人なら好む味だと思います。 セロリより香りは甘く優し目です。 外側の方と茎は、ポトフにする予定。 味はとても良いけど、やはりちょっとお高いので星は4つで!(^_^)

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