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さわやかな香りフェンネル(埼玉県産)

価格：
規格：	400g
生産地：	埼玉県
生産者：	木村彰宏さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減）（にんじん比）新基準の表記について

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■ 木村彰宏さん他からのメッセージ
		フェンネルの独特の香りと食感と味は、好きになると虜になります。ハウス栽培で仕上げたフェンネルはマイルドな香りで初心者向けです。ぜひお試しください。

みずみずしく、マイルドな香り

独特なさわやかな香りが特徴です。根元の白い部分と緑の部分は、生で食べるとセロリのような食感です。加熱すると柔らかくなり、うま味も感じられます。スープの具材としても使うと、白と緑で色もきれいなのでおすすめです。葉の部分は加熱しないで食べた方が香りを感じられます。サラダやスープなどに最後にトッピングしてお召し上がりください。

おすすめの食べ方

まずはシンプルにサラダがおすすめです。魚介類とも相性がよく、サーモンとのマリネではぜひ葉も一緒に食べてください。ポトフやミネストローネスープにすると香りが加わり、本格的な味になりますよ。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いの跡がある場合があります。また、葉の虫食いがひどい場合、産地で葉をカットしてお届けすることがありますので、予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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