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シャキシャキ食感！春レタス(茨城県産)

価格：
規格：	1玉
目安：	250g
生産地：	茨城県
生産者：	岩田秀雄さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 岩田秀雄さん他からのメッセージ
		レタス作りはたねまきから収穫までものすごく多くの手間がかかりますが、美味しくて健康的なレタスを作るために手間は惜しみません。自慢のレタスをどうぞ召し上がってください。

みずみずしさを楽しんで

朝収穫したら集荷場で真空予冷機という機械を使って瞬間冷却します。そうすることにより、みずみずしさやシャキシャキ食感を保ったままお届けできます。ミネラル豊富な土づくりをしているので体にもうれしいレタスです。

生のままが一番！

そのままサラダで食べるのが一番おすすめです。シャキシャキとした歯ごたえと爽やかな風味が特徴です。レタスチャーハンやレタスしゃぶしゃぶなどがおいしいですが、加熱は短時間にしてさっと火を通す程度がおすすめです。程よく食感を残すとおいしくいただけます。

新鮮なうちにお召し上がりください

保存期間が長くなると茶色い小さな斑点が現れる事があります。食べても問題はございませんが鮮度が失われてきたサインなので早めにお召し上がりください。加熱用に使用するならば冷凍保存も可能です。ちぎってタッパなどに入れて冷凍しておけばスープなどに使用するときに便利です。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】外葉が破れていたり、変色している場合がございますが、輸送時の衝撃緩和と鮮度保持のため外葉（緑の濃いかための葉）です。調理の際は、外葉をむいてからサラダなどにご利用ください。外葉の虫食いや変色が極端な場合は、事前に取り除いてからお届けとなる場合がございます。Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証として予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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