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香りよく柔らか! 五條の青ねぎ(奈良県産)

香りよく柔らか! 五條の青ねぎ(奈良県産)

価格:

290円 税込313円

規格: 100g
目安: 2-5本
生産地: 奈良県
生産者: 森本 茂仁さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化無) (当地比)

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■ 森本 茂仁さん他 からのメッセージ

森本 茂仁さん他                                   「自分が自信のあるものしか出さない」をモットーに栽培しています。山に囲まれた農園での作業は大変ですが、他ではまねできない風土を活かした甘いねぎをお召しあがりください。

■薬味はもちろん、様々なお料理に

ねぎの栽培に適した奈良県五條市の山間で、有機肥料にこだわって栽培された青ねぎです。香りがよく、柔らかい葉は薬味の他様々な料理にお使いいただけます。
生産者さんイチオシの食べ方はねぎ焼きです。小麦粉・卵・お出汁に、小口に切ったねぎをたっぷり混ぜて焼くシンプルな料理ですが、爽やかでいて香ばしい風味はたまりません。お好みでお醤油やかつおぶしを混ぜるのもおすすめですよ。

【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いにより葉全体が白っぽくなっている場合がございます。また、葉先に少し枯れが出ている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。<

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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まろ様

投稿日:2021/5/30

美味しい

葉まで美味しい。スーパーは安いけれど、葉が固かったり味がイマイチだったり...

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ねぎ好き様

投稿日:2021/5/29

九条ねぎのやわらかバージョン

九条ねぎを「長ネギと反対側の万能ねぎ方向に少し寄せた感じ」のネギで、白いところも残りつつ、全体がやわらかめで煮ても炒めても美味しいねぎです。 買ってすぐ、痛みやすい青いところは数センチにカットしてタッパ保存して、白いところはあとで使う用に立てて保存しています。 仕入れの要望なのですが、白いところが多いねぎも青い部分を落とすと日持ちして便利なので、九州系のネギから関東などの長ネギまでの違う種類のねぎが常時取り扱いがあって、希望で使い分けができるとうれしいです。 あと、ネギを買った週は箱が長くなるのですが、みかん箱的な箱で届いてほしくてネギやゴボウを買うのをやめる週があります。三分割など短めに切ったりしてコンパクトな箱におさまるタイプもあるとうれしいです。

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やす様

投稿日:2021/5/24

美味しいが少ない

結構な値段しますが、背が中位のが2本だけ‥これだけで350円以上かぁと。ただネギはスーパーで買ってくると飛び出て嫌なのでネット通販はありがたいです。

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basil様

投稿日:2021/5/23

生産者さんありがとうございます!

小口切りにしてお椀に入れたお味噌汁に入れました。風味が良くていつものお味噌汁が驚くほど美味しくなりました。 食材そのものの味で美味しいと感じることができるのは素晴らしいと思います。

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みにぴん。様

投稿日:2021/5/21

美味しい。

お楽しみベジフルに入っていました。これまで青ネギを買ってまで食べることは無かったのでどう料理しようか困りましたが、なすの揚げびたしにかけたらとっても香りもよく、苦味やエグ味がなく美味でした。Oisixを利用している友人にも勧めたほど笑笑

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