炒めて甘い　キャラメル玉ねぎ（北海道産）

かたい玉ねぎ

煮込んでも固かったです。 茶色になるまでじっくり炒めたらキャラメルのように甘くなるのでしょうか？ ふだんの料理で、そこまで手間はかけられないので、この玉ねぎじゃなくてもいいかな。

残念

2つの内1つがほぼほぼ腐っており、1枚(1層？)だけ使って残りは捨てました。 皮を剥いていない状態でも既に黒くなっており、明らかに状態が悪かったです。 もう1つは綺麗でしたが… 以前もこのような事があり残念な気持ちになりましたので今回コメントさせていただきました。

到着したときに

到着した土曜日に開封して皮をむくと外側と中あわせて1/3が変色していていました。配送中に傷んでしまうのでもう頼まないかなと思います。

ふつう

小さめが2つ。味も、そこまで違いがわかりませんでした。炒めたけど辛かった。炒めかたが足りなかったのかな。完全に茶色くなるまで炒めるなら、普段の玉ねぎでも十分甘いしなぁ。スーパーの10倍近い値段なのに。

離乳食に

5ヶ月の娘の離乳食からつかっています。火を通すと本当に甘くて美味しく、ぱくぱくと食べてくれました。食べにくい他のお野菜とこの玉ねぎを一緒にすると良く食べてくれるので助かっています。ゆで汁も美味しいので大人用のスープか子ども用の野菜出汁として使ってます。小ぶりで少し割高に感じるかな？と思ってもついついリピートしてしまいます。ずっと取り扱ってほしいです。