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[使い切り]愛媛のとれたて 釜揚げしらすツインパック
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| 規格: |
20g×2パック |
| 目安: |
2-3人前 |
(製造地)愛媛県
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賞味・消費期限
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賞味期限 到着日+7日保証
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| 原材料 |
いわし稚魚(愛媛県産)、食塩 |
七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■愛媛県・佐田岬半島付近で獲れた新鮮なしらすを使用
四国の最西端に細長く伸びた、愛媛県・佐田岬半島付近で獲れた、瀬戸内海と太平洋を繋ぐ豊後水道に栄養を求めて北上してくる、新鮮なしらすを原料に使用しています。
■おいしさのポイントは「漁獲後、釜揚げするまでの時間」
イワシは魚へんに弱いと書くその名の通り、鮮度が落ちやすい魚といわれます。漁場が工場のすぐ近くという地の利を活かし、漁獲後ほどなく加工場に届いて釜茹でされるしらすは、風味と旨みをより味わっていただくため、塩だけで調味しています。
■うれしいロングライフ商品
獲れたての生しらすを釜あげし、専用の設備で低温加熱殺菌をすることにより、鮮度を長く保っています。
■離乳食に使う際のポイント
魚類の中では消化しやすく、身がやわらかいのでゴックン期から使える食材です。食塩が含まれているので、お湯で塩抜きをしてから使いましょう。
(管理栄養士 太田百合子先生監修)
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) |
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食質監査委員会について
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