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[予約][Kit]骨付き越前白山鶏で！ローストレッグ

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規格：	1セット
目安：	2人前
製造地：	(製造地)神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	鶏モモ肉(福井県)、ローストチキンのたれ(てり焼き)(しょうゆ、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、カラメル色素、増粘材（加工でん粉、キサンタンガム）、酒精、（原材料の一部に小麦を含む）)、フライドポテト(ばれいしょ（北海道、遺伝子組換えでない）、揚げ油（パーム油）)、さつまいも(国産)、芽キャベツ(オランダ)、カリフラワー(エクアドル)、かぼちゃ(国産)、ミニトマト(ペルー)、バルサミコソース(蜂蜜、ぶどう酢、醤油、ワイン濃縮調味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）)
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ご用意いただく食材

▲お届け食材イメージ

オリーブオイル　大さじ1/塩・こしょう　適量

■お届けする食材

越前白山骨付きモモ肉　2本/スティックさつまいも　100g/フライドポテト　100g/芽キャベツ 90g/カリフラワー　70g/カット済みミニトマト 30g/スライスかぼちゃ　50g/簡単ローストチキンのたれ(てり焼き)　1袋/化学調味無添加バルサミコソース　1袋

■調理工程

(1)鶏肉を事前に漬けこむ
調理の前日や前々日に鶏肉を冷蔵室に移し、6時間ほど置いて解凍する。解凍した肉をジッパー付きビニール袋などに入れ、たれを加えて半日-1日漬け置きをする。
(2)鶏肉を焼く
オーブン用の鉄板にクッキングシートをひき、1の鶏をのせる（漬けダレはとっておく）。肉にオリーブオイルを塗り、アルミホイルをかぶせて200℃のオーブンで20分焼く。
(3)たれを煮詰める
鍋に漬けだれ入れる。中火で混ぜながら2分程煮詰め、とろみがついたら小鉢に盛る。
(4)野菜を加えてさらに焼く
2のホイルをはずし、丸鶏のまわりにトマト以外の野菜を入れる。200℃のオーブンで5分焼く。
(5)トマトを焼いて仕上げる
トマトを散らし、さらに200℃のオーブンで5分焼く。全体にこんがりと焼き目が付き、肉に火が通ったら皿に盛り、仕上げに野菜に塩・こしょうを振る。味変で3のソースとバルサミコを添える。

■注意事項

※調理前々日-前日の事前解凍・漬けこみと、当日は50分ほどの調理時間が必要です。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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