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[小ぶり]炒めてあめ色 キャラメル玉ねぎ(北海道産)
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■ 中村 好伸さん他 からのメッセージ |
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有機物を還元した微生物相豊かな畑で、余計な手を加えずに、自然のリズムで育てた玉ねぎです! |
加熱で甘味UP!
加熱することで綺麗なキャラメル色になり、甘味が際立ちます カレー、肉じゃが、シチューなど、じっくり火を通すお料理に使うとコクが出て、甘みが引き立ちますのでぜひためしてみていただきたいです。 ハンバーグやグラタンなどの中に入れるのも味わいが深くなっておいしいですよ。 玉ねぎはどんな食材とも相性が良く、普段の料理の味をワンランク底上げ出来る名わき役です。 |





