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濃い甘み!石橋さんの甘熟黒みつ柿(佐賀県産)
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■ 石橋 健一さん他 からのメッセージ |
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みんなに愛される果物を目指して栽培しています。 |
切ってびっくり!食べてびっくり!
実を切ると黒い斑点のゴマ模様がある柿です。切って断面を見ると色に驚くかもしれませんが、食べると濃厚な甘みを感じられ2度驚くことができる柿です。 一般的な柿は収穫後にまとめて渋抜きをしますが、こちらの柿は木にならせたまま1つずつ渋抜きをします。 その際に渋味成分のタンニンが固形化し黒い点々ができます。1つ1つ渋抜きをするのでとても手間がかかりますが、熟するまで木にならせておくことができ、甘みのあるおいしい柿になります。 |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
隣の客さま 投稿日:2024/10/30 美味しい 完熟のその先の世界へ転生させてから食べるのが好きです。甘くてとろっとしていて、あっという間に食べてしまいました。主人と食べていたのですが、最後の1切れを頬張ろうとしている時に「あ、これ一玉800円くらいしたよ」と言ったら、主人、目をまん丸にして「早く言ってよー!もう少し味わって食べればよかった!」と嘆いていました。
とも☆さま 投稿日:2023/11/4 甘くて 美味しいです^^ |
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