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有機栽培アボカド(メキシコ産)

価格：
規格：	1玉
目安：	150g
生産地：	メキシコ
生産者：	ゴメスさん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（有機栽培）（0）新基準の表記について

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■ ゴメスさん他からのメッセージ
		安心安全でおいしいアボカドを心を込めて栽培を行っています。皆さんでどうぞお召し上がりください。

食べごろでお届け！

有機栽培で育てたフルーツをもっと身近に、より多くの人へ！というテーマのもと、特においしさにこだわり商品化したオーガニックアボカドです。おいしさの秘密は、プロの追熟加工。専門加工センターでじっくりと追熟して、おいしく仕上げました。

食べ頃に追熟加工してあるため、カットしてそのままフレッシュな状態でお召し上がり頂くのがおすすめです。洋風、和風、中華、エスニックいずれも相性がよく、お好みの調味料でいただけます。また簡単につぶしてディップにし、パンに塗ってトーストや肉料理のお供にもなります。その他、洋風、和風、中華、エスニックいずれも相性がよいです。

冷蔵庫で保管し、1-2日でお召し上がりになることをお勧めいたします。

【ご注意】防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていません。収穫前にヘタ腐れを防止するために、カルシウムを散布することで殺菌、予防をしています。そのために、白い粉が残っていることがありますが、健康上、害はございませんのでご安心ください。なお、切った際にまれに黒い筋が入っている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません。
輸入状況により大きさに若干のばらつきございます。予めご了承ください。
またアボカド・キウイ・パイナップル・パッションフルーツなどの南国系フルーツは、アレルギー反応が出る場合がございます。自分で症状を訴えられない小さなお子さまがお召し上がりになることは控え、少し大きくなってから、様子を見ながら、お召し上がりいただくことをおすすめいたします。また、大人の方でも、食べ過ぎることはお控えください。

この時期のアボカドは、オイルのりがとても良く、ねっとりとした味わいが特徴です。
≪食べごろ≫皮が全体的に黒っぽくなり、持って柔らかさを感じたころが食べごろです。

■保存方法
かたい場合は袋に入れ、常温で追熟させてください。バナナやりんごを一緒に入れると追熟が早まります。5℃以下になりますと冷蔵障害を受けてしまい、食味が悪くなったり傷みの原因となりますのでご注意ください。

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