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【2020年新米】コシヒカリ 熊本県阿蘇産(白米)2kg

【2020年新米】コシヒカリ 熊本県阿蘇産(白米)2kg

価格:

1,480円 税込1,598円

規格: 2kg
生産地: 熊本県
生産者: JA阿蘇稲作部会の皆さん
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ JA阿蘇稲作部会の皆さん からのメッセージ

JA阿蘇稲作部会の皆さん                          阿蘇市は阿蘇山と外輪山に囲まれた阿蘇谷に位置した標高500mの大きなカルデラ盆地です。豊かな大地と清らかな水、四季折々の風土が息づき、自然と伝統が残る地域として高いネームバリューを誇っています。土作りにもこだわりました。

粘り、艶。香りが優れ、弾力があり、噛むと甘みが口の中に広がります。

世界に名だたる複式火山である阿蘇山。その麓の標高350mから600mまでの、冷涼な気候で育てたコシヒカリです。特別栽培米としての基準に基づき愛情を込めて育てており、かめばかむほど甘みを感じさせるお米です。

美味しいご飯の炊き方

1.1回目の洗い水は素早く捨て、4-5回繰り返します。あまりゴシゴシすると、お米が傷みます。2.水の量は標準的には洗う前のお米の容量の約1.3~1.4倍が目安です。3.お米に水を吸わせる為、30分~1時間水につけておきます。


長期保存は冷蔵庫野菜室。保存袋へ入替えていただくのもおすすめです。

【ご注意】 <一部が黒変している米粒について>
稲穂に虫がついた跡です。農薬を極力抑えて栽培しているために、混入する場合がございます。食べても問題ありませんが、気になるようであれば取り除いてご使用ください。
<緑色の米粒について>
稲の穂は先端から稔るため、刈り遅れないように緑色の米粒が5%程度入る時期に、刈り取ります。緑色の米粒が少し入っている米は、刈り取り適期に収穫された、おいしいごはんになるお米といえます。ご安心ください。

※注意して製造していますが、まれにぬかの固まりが入っている場合があります。あらかじめご了承ください。

■保存方法

しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて(匂いが出るように割ってください)おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ここほれわんちゃん様

投稿日:2020/11/8

美味しくて食べ過ぎます

炊飯器が古くなってきて、最近はなかなか美味しくご飯が炊けなくなっていました。お米の説明が私の好みだったので初めて買ってみましたが、大当たり!こちらのお米にしたらつやつやふっくら甘くてものすごく美味しい!ついついおかわりしてしまいます。ご飯が美味しいとこんなにも幸せなんだ〜と改めて実感。いい炊飯器に買い換えたらもっと美味しいんだろうなぁと思います。

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