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Chef's Profile
ウォルト・ディズニー・ジャパン
ディズニーは健やかな子どもたちを育てるために家族が一緒に楽しみながら、健康的な食品を選べるような食品を提供し続けています。
いたずらシェフたちの自信作、大好きなどんぐりをかくれんぼさせたパスタと、切り株のまわりをぐるぐる追いかけっこしているような、あわてんぼうの彩り野菜のサラダ。ご家族でお楽しみくださいね！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】＜チップ&デール＞森のボロネーゼ
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ソースに、みじん切りのしたにんじんやかぼちゃを加えても。
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森のボロネーゼ・・・1袋
玉ねぎ・・・40g
パセリ・・・2g
リガトーニ・・・120g
うずらの卵・・・1袋
・・・なし・・・
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1玉ねぎはみじん切りにし、大き目の耐熱ボウルに入れる。ラップをし、電子レンジ500Ｗで2分加熱する。
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2たっぷりの湯（分量外）が沸いた鍋に塩少々（分量外）を入れ、リガトーニを中火で11分ゆでる。
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3楊枝6本を半分の長さに切り、持ち手の部分を使う。写真を参考に、うずらの卵の上に副菜でとり分けたしめじのカサを置き、上から爪楊枝で刺す。
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44のボウルにボロネーゼソースを入れてラップをし、電子レンジ500Wで2分加熱する。ゆで上がったリガトーニをざるにあけ、水気をしっかりと切って加え、全体を混ぜる。
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5器に盛り付け、6のどんぐり玉子を写真を参考に散らす。仕上げに、パセリをちぎって散らす。
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【2人前】彩り秋野菜のあわてんぼうサラダ
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グリルした玉ねぎやじゃがいもを加えて、ボリュームUP！
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エリンギ・・・40g
ふぞろいしめじ・・・20g
ミニトマト・・・2個
かぼちゃ・・・40g
にんじん・・・40
いろいろ野菜のベビーリーフ・・・1袋
化学調味料無添加 シーザードレッシング・・・1袋
マヨネーズ・・・適量
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1エリンギはひと口大の乱切りにする。しめじはカサと軸の部分に切り分ける。（カサの部分は主菜で使います）ミニトマトは横半分に、かぼちゃは半分に切る。
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2耐熱容器に、にんじん→かぼちゃ→エリンギ→しめじの軸の部分→しめじのカサの部分の順に入れ、かぶる程度の水（分量外）を加える。ラップをし、電子レンジ500Ｗで4分半加熱して、しめじのカサの部分のみとり分ける。
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3楊枝の先にマヨネーズを付け、写真を参考に1のミニトマトの表面にきのこ柄の模様を描く。
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4皿にミックスリーフをリース状に盛り付ける。写真を参考に、2の野菜をリースの飾りのように並べのせ、ドレッシングを回しかける。仕上げに、に3のトマトをトッピングする。
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