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【もったいない】テキカカシードル
(製造地)青森県
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賞味・消費期限
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賞味期限 なし
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| 原材料 |
りんご(青森県弘前市産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) |
七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■未成熟りんごのドライシードル
青森県弘前市で百年以上りんごの生産を続けているもりやま園。従来の栽培管理手法を一新し、使い道が無く廃棄してきた【摘果りんご】を収穫可能にし2018年2月より商品化した、SDGsの視点も取り入れて誕生したのがこのテキカカシードルです。 りんご栽培の過程で廃棄してきた未成熟の摘果りんごを、5年の歳月を費やし収穫可能にしました。 甘さを抑えたサッパリしたテイストのドライシードルで、食前・食中酒にピッタリです。 【2019年 ジャパンシードルアワード 大賞】受賞、【料理王国100選 2021年版】認定 といった評価も頂けております。 アルコール分:5%
■成熟りんご果汁をブレンドしたバランスのとれた味わい
摘果りんごの果汁と成熟りんごの果汁を、およそ7:3でブレンド。控えめな適度な甘さと摘果りんご由来のシャープな酸のバランスが絶妙です。ビールの苦みが苦手な方にオススメです。
■お召し上がり方
5℃前後に冷やしていただきお召し上がりください。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) |
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食質監査委員会について
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。