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【2021年産米】山形県ひとめぼれ無洗米5kg

【2021年産米】山形県ひとめぼれ無洗米5kg

価格:

3,480円 税込3,758円

規格: 5kg
生産地: 山形県
生産者: 斉藤 力さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 斉藤 力さん他 からのメッセージ

斉藤 力さん他                                     すべての検査ロットを食味計で計測し、上位に入るものを中心に生産者を限定しています。

農薬を極力減らして栽培しました

農薬:最も効果が期待できる適期に使用し、必要最低限の使用を目指しています。 施肥:栽培状況に合わせた施肥設計で、良食味と品質の向上に努めています。無理な施肥は行わず、美味しいお米に仕上げます。

お水は少な目で炊いてみてください

仕上がり水分を高めに設定いていますので、特に新米は水分少なめで炊いてください。 洗米の際は洗いすぎず、保管は冷暗所で、夏場は冷蔵庫がお薦めです。 精米後はなるべく早くお召し上がりください。

お米の保管方法

【ヒビ割れ防止】・直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。・フタのある容器で保存しましょう。【虫の発生防止】・容器はこまめに清掃してください。・お米は古いものを使いきってから新しいものを容器に入れてください。【水濡れ防止】・お米が濡れますと。カビなどが発生しやすくなります。濡れた手を保存容器に入れないでください。【移り香防止】・魚、洗剤、灯油など臭いの強いものを側に置かないようにしましょう。移り香にご注意ください。

【ご注意】 <一部が黒変している米粒について>
稲穂に虫がついた跡です。農薬を極力抑えて栽培しているために、混入する場合がございます。食べても問題ありませんが、気になるようであれば取り除いてご使用ください。
<緑色の米粒について>
稲の穂は先端から稔るため、刈り遅れないように緑色の米粒が5%程度入る時期に、刈り取ります。緑色の米粒が少し入っている米は、刈り取り適期に収穫された、おいしいごはんになるお米といえます。ご安心ください。

※注意して製造していますが、まれにぬかの固まりが入っている場合があります。あらかじめご了承ください。

■保存方法

しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて(匂いが出るように割ってください)おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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かおかお様

投稿日:2022/5/25

お米が古いのかな?

評価が良いので定期購入にしましたが。。。。 適量の水で炊いているのに、米粒は立っていないむしろ潰れているし、翌日はぶにゃぶにゃで、チンして食べるのが不味くて苦痛でした。お米が古いのか?と思える品質でした。 しかたなく、混ぜご飯や、せっかくのタケノコご飯にしても米がブニョブニョで潰れて不味いです。 ちなみに無洗米の山形のつや姫は、翌日チンしても、冷凍からチンしても裏切られなくて美味しいので、消費がとても早くなります。 オイシックスで無洗米のつや姫を購入すると4000円程となりますが、他の通販では送料込みでも3200円くらいで特別栽培の無洗米のつや姫が購入出来ます。 いろいろなつや姫のお米が販売されていますが、もちろん定番パッケージの山形県産の特別栽培のお米です。 オイシックスさんには悪いけど、お米はこちらではもう買えません。

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まめ様

投稿日:2022/2/22

米好きになりそう

ふだんは白米よりパン好きで、米のこだわりもありませんが、たまたま買って「あれ?今日うまっ!」って事が何度かありました。 リピします(^^)

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mtmh様

投稿日:2021/1/22

とても美味しい

とても美味しかったです。

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aaa様

投稿日:2020/11/27

微妙でした

新米で購入しましたが、普通の水加減でたいても固い、ぱさつき、黄色っぽい色で、あまり美味しくなかったです。2019年分の最後のお米もこれを買っており、古いから仕方ないかと思っていましたが、新米も古米と変わらず美味しくなかったです。

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ぶんちょ様

投稿日:2020/9/1

甘?い??

甘くて美味しいお米です。スーパーで買うのと全然違います。実家にも送ろうかなー。

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