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夢ごこち 兵庫県丹波産(胚芽米)2kg

夢ごこち 兵庫県丹波産(胚芽米)2kg

価格:

1,680円 税込1,814円

規格: 2kg
生産地: 兵庫県
生産者: 宮垣 富男さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化無) (当地比)

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■ 宮垣 富男さん他 からのメッセージ

宮垣 富男さん他                                   完熟たい肥を使った土づくりと、稲作に対する情熱は何十年も変わりません。毎年更にもう一歩美味しいお米に育つよう栽培法を改良しています。

胚芽米ってこんなに美味しいの!と言いたくなるお米です。

高度な精米技術で、炊飯しやすく旨味の強いお米に仕立てています。その代わりジャー保温は少し苦手・・・モッチリとした夢ごこちを栄養豊富な胚芽米で味わって下さい。

冷水でしっかりと自然吸水させだけ

アミノ酸とミネラル分を抱えた土壌から、しっかりと吸い上げた旨味を引き出すためには、冷たい水や冷蔵庫内で十分に吸水させることでお米の酵素の働きでうまみのあるご飯に炊きあがります。

温度・湿度差の少ない場所で保管

カーボンイオンを練りこんだ鮮度保持袋を使用しております。袋のまま空気を出して口を止めて温度差、湿度差のない場所に保管して下さい。発泡スチロールを外箱として保管いただくと外部からの臭い・湿度・温度差を避けられます。冷蔵庫の中で保存する際は他の食品の水分に注意し食べ切る迄冷蔵庫内で保管して下さい。

【ご注意】 <一部が黒変している米粒について>
稲穂に虫がついた跡です。農薬を極力抑えて栽培しているために、混入する場合がございます。食べても問題ありませんが、気になるようであれば取り除いてご使用ください。
<緑色の米粒について>
稲の穂は先端から稔るため、刈り遅れないように緑色の米粒が5%程度入る時期に、刈り取ります。緑色の米粒が少し入っている米は、刈り取り適期に収穫された、おいしいごはんになるお米といえます。ご安心ください。

※注意して製造していますが、まれにぬかの固まりが入っている場合があります。あらかじめご了承ください。

■保存方法

しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて(匂いが出るように割ってください)おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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むくた様

投稿日:2021/11/20

胚芽米はこれだけです

スーパーで買う胚芽米とは全然違います。お米の味がして、白米より美味しいと思います。胚芽米はこれしか買わないと決めています。

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Aya様

投稿日:2021/9/14

最高!

ナニコレ?って思いました。美味しくて〜? もう精白米を食べられないかもしれません。

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まつ様

投稿日:2021/4/17

品質にムラ?

前回食べて美味しかったので再度購入しました。 今回ご飯炊いたら、白い! あれ??前は少し茶色っぽかったのに。 米を買い間違えたかと思いました。 今回のお米の方がより精米されている感じです。美味しいから良いけど…

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maria様

投稿日:2020/11/17

白米より美味しい

胚芽米とは思えないくらい美味しいです。常備しておくお米として切らさないようにしています。

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ファイト様

投稿日:2020/11/8

非常に美味しい

胚芽米とは思えません。 感動ものです。 家族ももう他の胚芽米が食べられないと 言っています。

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