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[21年]あきたこまち秋田県産(金芽ロウカット玄米)2kg

[21年]あきたこまち秋田県産(金芽ロウカット玄米)2kg

価格：
規格： 2kg
生産地： 秋田県
生産者： JA秋田おばこ千畑「米の精」減・減栽培部会さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）

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■ JA秋田おばこ千畑「米の精」減・減栽培部会さん他 からのメッセージ

JA秋田おばこ千畑「米の精」減・減栽培部会さん他 私たちは「美味い米づくり」とは何かを追い求めて、仲間と切磋琢磨しながらお米作りに取り組んでいます。毎年違う天候でも品質を向上させるよう毎日田んぼに通い、稲の様子を見て栽培管理をしてきました。皆さんが食卓で「美味しい」と言っていただけることが何よりの励みです。私たちのお米を食べて良い日となることを願っています。

美味い米づくりを追い求める熱い思いのプロ集団がつくる、ひとつ上の美味しさ

 植物有機質肥料を使って栽培することで、稲自身の力を引き出すことができ、多くの旨味がお米に蓄積されていきます。一般的なあきたこまちよりも、ふっくらとした食感で、より香り高く、甘さと旨味が強調されています。まずはそのまま一口。その後は、味の濃いおかずでも美味しさが続くので、お好みのおかずでお召し上がりください。

白米感覚で食べる玄米

 1時間程度の浸け置き、炊飯器の白米モードで炊飯することで、白米ごはんのようなふっくらもちもちの玄米ごはんになります。水加減は通常よりも多めがおすすめです。 カレーやチャーハン、お寿司など様々な料理と相性抜群です。

夏場は冷蔵庫保管がおすすめです

 ・冷暗所で保管してください。夏場はタッパーなど密封できる容器に移し替えて、冷蔵庫保管がおすすめです ・お米は臭い移りがしやすいので、臭いの強いもののそばには置かないでください

【ご注意】 ＜一部が黒変している米粒について＞
稲穂に虫がついた跡です。農薬を極力抑えて栽培しているために、混入する場合がございます。食べても問題ありませんが、気になるようであれば取り除いてご使用ください。
＜緑色の米粒について＞
稲の穂は先端から稔るため、刈り遅れないように緑色の米粒が5％程度入る時期に、刈り取ります。緑色の米粒が少し入っている米は、刈り取り適期に収穫された、おいしいごはんになるお米といえます。ご安心ください。

※注意して製造していますが、まれにぬかの固まりが入っている場合があります。あらかじめご了承ください。

■保存方法

 しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて（匂いが出るように割ってください）おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。



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