【予約】石臼挽き香り山椒粉

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規格：	5g
製造地：	(製造地)和歌山県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	山椒（和歌山県産ぶどう山椒）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー375kcal、たんぱく質10.3g、脂質6.2g、炭水化物69.6g、食塩相当量0g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■山椒専門店　創業明治13年山本勝之助商店の山椒粉

和歌山県産ぶどう山椒を石臼で挽きました。うなぎの蒲焼、焼魚やおみそ汁に一振りするだけで上品な味わいになります。色合いと香り、辛味を保つさまざまな工夫を施した、国産山椒最高峰の香辛料です。

収穫したての山椒の実をすぐに乾燥させ、香りのない枝と種を一粒ずつていねいに取り除いてから石臼で挽いていますので、ぶどう山椒本来の柑橘系のさわやかな香りをお楽しみいただけます。

うなぎはもちろん、うどん、そばにも山椒を一振りかけてお召し上がりください。揚げ物（天ぷらや鳥の揚げ物）に山椒＋塩もよく合います。お肉だと鶏肉もおすすめ。甘辛い味付けにするとどんなお肉料理にも合います。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

かおり様

投稿日：2023/3/4

この山椒以外はもう食べられない

香り高くて、すっきりした山椒の味わい。うなぎ以外にも、鶏肉のソテーや卵かけご飯も合いました。山椒ありきでメニューを考えることもあります。また買いたいし、プレゼントにも使いたいです。

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