つみれ汁やハンバーグに！いわしのたたき身

つみれ汁に。使い勝手◎

豚汁のつもりだったのですが直前に思いついて解凍していたこの製品を使ってつみれ汁を作りました。根菜たっぷりの中に、特に他の具も混ぜず、ただ丸めたいわしのたたき身をポトン。最後にネギをたっぷり。熱々をいただくと飛び上がるほどおいしいつみれ汁になりました。あまりにもおいしかったので翌日もまた、いわしのつみれ汁を作りました！ 私にとっては最高においしかったのですが、家族は魚臭いと言っていたので、気になる人は他の具材を混ぜてつみれにしたほうがよいと思います。

使い勝手が便利

水切りした豆腐150gと合わせてハンバーグに。和風ソースで味付けしたら、美味でした！子供にも安心して食べさせてあげることができる。

野菜を混ぜて

キャベツのみじん切りと、卵、ネギ、生姜を混ぜて、塩と少し酒を入れて「つみれ」にしました。柔らかめになりましたが、臭みがなく、美味しかったです。

水っぽいです

水っぽいです。 つなぎをたくさん入れないと成形できません。 鰯の匂いというより生臭い匂いがします。 高評価の方もいらっしゃるので、 物に依るのかもしれません。

つみれというか、たたき….

簡単にいわゆるつみれができると思ったのですが、ただのたたきが届きました。(たたきだったら普通にスーパーでもっと鮮度がよいの安くかえます…) けっこつ生臭いのと、実際ゆでてみたらパサパサしてるので残念でした。