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国産鯖の炙りしめ鯖スライス

国産鯖の炙りしめ鯖スライス

価格:

980円 税込1,058円

規格: 160g
(製造地)千葉県(原産地)日本太平洋北部

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 さば(千葉県産)、醸造酢、砂糖、食塩、こんぶだし
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
栄養成分 (100 gあたり) エネルギー306kcal、 たんぱく質15.7g、 脂質24.8g、 炭水化物5g、 食塩相当量1.65g
栄養成分とは
解凍方法 冷蔵庫で解凍または流水で解凍

■脂乗りの良い漁獲時期限定の鯖を使用。凍結・保管の温度管理にこだわっているので鮮度感が違います。希少価値の高い大型鯖を使用。軽く炙ることによって、余分な脂が抜け、香ばしさが口の中に広がります。スライスしてあるのでそのまま食卓に並べられます。

パッケージ
▲パッケージ
希少価値の高い大型で丸々と太った約800gの大型鯖を使用。脂乗り抜群で鮮度が良い鯖の旨味を活かすべく、お酢で浅漬けにしています。骨を取り除き、皮目を軽く炙っております。炙ることで余分な脂が抜け、香ばしさが口の中に広がります。おつまみにもおかずにもなる一品です。スライスしてあるのでそのまま食卓に並べられます。

■超低温で保存しています。

漁獲時期は11月後半から12月前半の脂乗りの良いものしか使用していません。原料は銚子港水揚げから約30分で原料製造ラインに運ばれ1時間のうちに冷凍庫で凍結・保管されます。そのため鮮度が抜群に良いです。すぐに製品に加工され出荷まで超低温冷蔵庫で保管されます。

■お召し上がり方

解凍してそのままお召し上がりください。骨が取り除かれているので、お刺身のほか棒寿司や丼ぶりも簡単に作って美味しく召し上がって頂けます。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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さばー様

投稿日:2022/3/11

美味しい!

脂が乗っていてすごく美味しかったです! 夫はさらにバーナーで炙って楽しんでいました!

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eming様

投稿日:2022/3/11

美味しかったです☆

しめ鯖が好きで色々購入して食べてますが、好きな方でした!脂がのっていて、酢でのしめ具合もいい具合で、とっても美味しかったです!!高めですがサイズも大きいし、また販売があれば購入してストックしておきたいなー☆★

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にゃにゃこ様

投稿日:2022/3/10

うーん、どうした?

以前購入してとんでもなく肉厚で脂もしっかり乗っていてこの値段でこれはお買い得すぎる!とリピしましたがペラペラで臭みがある脂のものが今回届いたので差が激しいのかな?一応また再チャレンジとリピしましたが……今度は当たりになりますように!ペラペラと言ってもその辺にあるものよりは厚みがありますが最近の衝撃が忘れられずガッカリしました。頑張れ業者さん!

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らでぃっくす様

投稿日:2022/2/24

やけに美味しい

お正月のお刺身セットで初購入。やけに高いなと思っていたら、ナニコレっていう位にやけに美味しいではありませんか!この上質な食感は普段からよく食べているものとは比べ物にはなりません。あ〜また食べたいと願っていたら出ました、嬉しいよ!

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ハル様

投稿日:2022/2/18

美味しい

酢飯を作り、にぎりにしました。 しつこさもなく、あっさりと食べれました。

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