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ご飯がすすむ!北海道根室産 真鱈塩麹漬け
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
| 原材料 | 真鱈(北海道産)、米麹、食塩/酒精 |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
| 栄養成分 |
(100
gあたり)
エネルギー85kcal、
たんぱく質16g、
脂質0.2g、
炭水化物3.3g、
食塩相当量1.1g
栄養成分とは |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍 |
■北道産の真鱈を北海道産の塩麹で漬けました
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![]() ▲パッケージ |
■素材を生かすために味付けはシンプルに塩麹だけで仕上げました
切身にした真鱈を塩麹で漬け、氷点下の部屋でおよそ36時間ほど漬け込みました。ご飯のすすむ、しっかりとした味付けになっています。
■お召し上がり方
焼いてお召し上がりください※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) | ![]() |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
リックさま 投稿日:2023/10/10 しょっぱい 塩辛く、肉質ももパサついて残しました。
ぷらむさま 投稿日:2023/10/2 思ったのと違った 評価が高かったので私の焼き方が下手なのだと思いますが、なんだか水っぽく仕上がり旨味を感じられなかった。しょっぱいのも好みではなかった。 鱈は好きで普段からよく食べる魚なので、なんだかとても残念でした。
こっこママさま 投稿日:2023/9/28 しょっぱがちな我が家でも、塩辛い 皆さんのレビューにあるように、塩辛いです。 塩麹を取ってから焼いてもかなりしょっぱがちで、濃い味が好きな我が家でも食べられませんでした。 鱈は必ずおかわりする娘も、手を出さず。。。 結構高いのに、残念でした。 |
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