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甘さと旨みの詰まったほっくり里いも(佐賀県産)

価格：
規格：	250g
目安：	4-7玉
生産地：	佐賀県
生産者：	八段俊一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 八段俊一さん他からのメッセージ
		大自然の恵みを受け、綺麗な空気と水、寒暖差の差により濃厚な味になった里いもです。ぜひご賞味ください。

大自然に育まれた滋味深い甘さと旨みの詰まった里いもです。

標高約400ｍの山奥にある畑で栽培された里いもです。朝晩の寒暖差があり通常より緩やかな生育の為、甘味、旨みが強く感じられます。定番の煮物はもちろんですが、炒め物や揚げ物、つぶしてコロッケやマッシュ里いもなどにしていただくのもおすすめです。

煮物、炒め物、揚げ物様々な調理法をお楽しみください。

和、洋、中、様々な調理方法に合う食材です。さといもはご家庭の耐熱容器などでレンチンして下ごしらえしていただけます。つぶしてコロッケにしたり、大きめにカットして下味と粉を付けて里いも唐揚げなどにされるのもおいしいですよ。

【ご注意】明るい場所に置くと緑色になる場合があり、毒性はなくお召し上がりいただくことができますが、気になる方は緑色の部分は取り除いてください。また個人差がありますが、里いもを調理すると手がかゆくなってしまう場合があります。かゆみを防ぐには、手に重曹または塩をつけてから皮をむくといいですよ。里いものサイズに大小ばらつきがございますが、予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存してください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

はまるさま

投稿日：2025/2/24

連続ハズレはキツい。

今年に入って、この里芋は2回目の購入ですが、2回とも到着初日からボヨボヨ。里芋ってこんなんだったっけ？と思うほどの弾力性に驚きです。大きさにも驚愕。親指の先程の大きさの物が5個と親指2本分程の大きさの物が2個入ってましたが、大きさがまともな2個は傷みが酷く全く使えず、指先の大きさの物も傷みを取り除いたら、赤ちゃんの一口サイズ程の大きさになり、結局料理には使えませんでした。一体何の為に注文したのか、皮を剥いて使えるか確かめる時間も無駄でした。わざわざ土を落としてある里芋をチョイスしたのに、鮮度が悪すぎだと思います。この里芋はもう二度と買わないです。評価??も間違えて1つ付けてしまいましたが、間違いなくマイナスです。

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