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新食感!サッと茹でてネバシャキおかわかめ(埼玉県産)
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■ 山室 卓治さん他 からのメッセージ |
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おかわかめは、海で採れるわかめではなく、土で育つ葉物野菜の一種です。 |
まるでわかめみたいな味わいです!
その名の通り、加熱すると海藻のわかめのようなぬめりが出てきます。食感も色つやもわかめそっくりなので、ポン酢和えやおひたしでお召し上がりください! |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
KORO様 投稿日:2025/10/22 食感が好き 独特の食感が大好きです。ちょっと少な目なのが残念ですが、リピしたい食材です。
やさいすき様 投稿日:2025/9/14 はじめて尽くし おかわかめ?見るも聞くも初めてで はてな?が続き、好奇心いっぱいで買いました。 山菜の煮汁が残っていたのでその中に入れて20秒ほど煮て頂きました。 コリコリの食感と食味が乙な味。 美味しかったです。
ぽっちゃり妻様 投稿日:2025/9/3 少なすぎてビックリ! 食べ方の例にあったとおり、ゆでて簡単におひたしにしました。ぬるり・コリコリとしていて、味はすごく美味しかったのですが、茎がなく、葉っぱだけなので、小鉢の底にうっすら盛れるくらいの嵩にしかなりませんでした。夫婦で食べたら、1人2口で終わってしまう(笑)大事にいただきました。
ぽんかん様 投稿日:2025/8/18 コリッコリ おかわかめ、初めて食べました。 少し厚みがある葉を茹でると名前のとおりワカメのような食感とぬめり。 つるむらさき好きの私と3歳娘はすぐこの葉の虜に…。シンプルに醤油やめんつゆでいただくのがお気に入り。 毎週二袋購入し続けています。大好きです!
まり様 投稿日:2025/8/11 食感が好き 産直所で「おかわかめってなんだろう?」と初めて購入し、とても気に入ってまた買おう!と思っていたらOisixさんでも出てきたので購入しました。 さっとゆでておろし爽やかソースでいただきました! こりっぬるっとした食感がわかめに似てますし、肉厚でおいしいですよ! |
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