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【大容量】小玉新じゃがいも(鹿児島県産)
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■ 伊集院 猛さん からのメッセージ |
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沖縄に程近い、南の島、鹿児島県の沖永良部島にて、栽培期間中の化学合成農薬と化成肥料の使用をできるだけ減らしながらじゃがいもを栽培しています。 夏場から丹念に畑づくりを行い、秋口から種芋の植え付けをし、収穫を迎えた新じゃがいもです。 |
ころころ小玉の新じゃがいもをたっぷり楽しめる大容量規格です
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皮ごと楽しむフライドポテトやグリルがおすすめ！
小ぶりな新じゃがいもですので、洗って皮ごと調理いただくのがおすすめ。この時期ならではの味わいをお楽しみください。【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。
■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存してください。
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