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有機栽培 肉厚スナップえんどう(兵庫県産)
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■ 元木 広志さん他 からのメッセージ |
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約1万5千年前まで湖の底であった丹波篠山の畑の土は強い粘土質でミネラルを豊富に含み、また盆地特融の昼夜の寒暖差、霧の発生しやすい気候などの条件が美味しい農産品を育ててくれます。自家用に作っていたスナップエンドウをおすそ分けすると肉厚で甘いと評判になり、作る面積を増やして皆さんにもお届けできるようになりました。 |
丹波篠山の自然がはぐくむスナップえんどう
様々な品種を栽培した中で、生産者がいちばん美味しいと感じた品種を選んで作っています。栽培が難しい品種ですが、その分味が濃厚です。 |





