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上生菓子七夕
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
| 原材料 | 【天の川】砂糖(国内製造)、小豆生餡、上新粉、手亡生餡、でん粉、もち粉／着色料（アントシアニン、クチナシ）、加工デンプン、酵素、（一部に大豆を含む）【笹飾り】手亡生餡（手亡豆（国産））、砂糖、小豆生餡、水飴、寒天、もち粉／着色料（紅花黄、クチナシ、紅麹、スピルリナ）【彦星】砂糖(国内製造)、小豆生餡、手亡生餡、もち粉、液卵白、寒天／着色料(クチナシ）、（一部に卵を含む）【織姫】砂糖(国内製造)、手亡生餡、もち粉、液卵白、寒天／着色料(紅麹、クチナシ）、（一部に卵を含む） |
| 七大 アレルゲン |
卵
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
| 栄養成分 |
（143
gあたり）
エネルギー355kcal、
たんぱく質6.8g、
脂質0.3g、
炭水化物84.7g、
食塩相当量0.02g
栄養成分とは |
| 解凍方法 | 常温で自然解凍 |
■目にも涼しく華やかな夏の上生菓子「彦星」「織姫」「笹飾り」「天の川」と七夕をイメージして作りました。
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 ▲パッケージ |
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■細部へのこだわり
上生菓子は機械化での製造が難しい為、細部は手作業にて一つひとつていねいに仕上げました。 「彦星」…もち生地に卵白を混ぜ空気を抱き込ませて真っ白に仕上げた雪平生地に小豆こし餡を包みました。着物を羊羹で表現し、練り切りの星を飾りました。
「織姫」…もち生地に卵白を混ぜ空気を抱き込ませて真っ白に仕上げた雪平生地に白こし餡を包みました。着物を羊羹で表現し、練り切りの星を飾りました。
「笹飾り」…小豆こし餡を白こし餡で包餡し、そぼろ状にしたきんとん餡を飾りつけました。短冊の練り切りを3種類はりつけました。
「天の川」…小豆こしあんをうるち米を使用したういろう生地で包みました。白、黄の練り切りで星をイメージしました。
■お召し上がり方
自然解凍してお召し上がりください。・電子レンジでの解凍は避けてください。
・解凍後の再凍結は、品質を損ないますので避けてください。
・解凍後は直射日光を裂け、涼しいところで保存し、早めにお召し上がりください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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