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- ふぞろい蔵入りみかん
収穫したみかんを蔵で熟成する佐賀県大和地区伝統の「蔵入りみかん」
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ふぞろい蔵入りみかん
佐賀県産
石橋健一さん他
おすすめポイント
・蔵で年を越すことで、酸味がまろやかになり甘みが引き立つ味わいに！
・くし形にカットして食べると、より果汁のジューシーさを感じます◎
・100年受け継がれた果樹園がつくる大和地区伝統の「蔵入りみかん」です。
この商品のいちおしポイント
伝統のある蔵入りみかんは、11月から12月に収穫した酸味のあるみかんを、温度や湿度の変化が少ない蔵に入れて熟成させることで酸味をまろやかにし、甘みを増したものです。代々受け継がれてきた伝統的な貯蔵方法は、一つ一つのみかんを毎日丁寧に確認するため手間はかかりますが、その分おいしいみかんになります。
おいしさの秘密
蔵で貯蔵したみかんは、酸味がまろやかになり、甘みが引き立つのが特徴です。口いっぱいに広がる濃い味わいの果汁と果肉のぷりっとした食感をお楽しみください。
代々受け継がれてきた専用の蔵で戸箱に入れて貯蔵します。天候に合わせて戸箱を開け閉めするなどしながら一つ一つのみかんを毎日丁寧に確認します。熟成させるまでには手間がかかりますが、その分おいしいみかんに仕上がります。
おすすめのお召し上がり方
手で剥いて食べるのはもちろん、大き目のみかんなのでくし形にカットして食べると、より果汁のジューシーさを感じます。濃い味わいの果汁が食べた瞬間に口の中いっぱいに広がります。大きいみかんは、薄皮（じょうのう）が厚くなりやすいのでお好みで剥いてお召し上がりください。
お届けする商品はこちら
訳ありの為、大きさがまばらのものや傷ありのものをお届けします
約3kgたっぷりの量をお届けします。代々受け継がれてきたみかん専用の蔵で貯蔵して、じっくりと熟成させたみかんです。
※1 大きさの違いや多少の傷がありますが、品質に問題はございません。栽培期間中農薬の使用を減らして栽培していること、また風や風の影響で枝や葉にこすれたことによって皮に黒い点や傷がある場合があります。食味上問題なく、安全の証ですので予めご了承ください。
※2 状況や天候により、受注期間を延長する場合がございます。
担当スタッフのコメント
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約3kg
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佐賀県
2024/2/21まで注文受付
3,980円 税込4,298円送料込
- 商品のお届けについて
-
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
- 商品詳細
-
- 規格：
- 約3kg
- 産地：
- 佐賀県
- 生産者 ：
- 石橋 健一さん他
- 栽培環境 ：
- Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） (当地比)
- のし対応 ：
- 不可
- 商品の配送 ：
- 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
完売御礼
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蔵入りみかんは天候に合わせて農家さんの代々引き継がれた長年の経験を元に非常に細かな管理をされています。初めて食べた時、ぷりっとした果肉と口の中いっぱいに広がる柑橘のあまーい香りに感動しました！