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丹波の黒枝豆
深い甘みと濃厚な旨み、もっちり食感！丹波の黒枝豆 入荷！

兵庫県産

元木 広志さん

この商品のいちおしポイント

丹波の黒枝豆は、「丹波黒」というおせちなどの煮豆としても評価の高い黒大豆を、若いうちに収穫したもの。その栽培の難しさから、栽培面積は大豆全体の中でもわずか2%以下（※）という珍しい品種です。
さらに生産者の元木さんは、肥料にも徹底したこだわりをもち、栽培期間中に化学合成農薬を使用せず栽培しています！

※公益財団法人 日本特産農産物種苗協会「特産種苗」No.27公表データを元に算出

実がしっかりとしていて、食べ応え抜群！まるでお芋のようなホクホク＆もっちりとした食感にやみつきに。

収穫期間はわずか1か月あまり。貴重な秋の味覚をご堪能下さい！

おいしさの秘密

兵庫県、丹波地方は盆地で、適度な霧と昼夜の寒暖差が生まれます。大昔、湖底であった丹波の土壌には栄養分が豊富！枝豆の栽培に適した条件が揃っているのです。また恵まれた環境で作物に太陽の恵みを最大限蓄えられるように有機物肥料と微生物の力も借りて枝豆を育てています。

おすすめのお召し上がり方

【1】枝豆を洗い、塩を少々振り、揉んで5分ほどおきます
【2】フライパンに枝豆が重ならないように並べ、蓋をし、弱火 で熱します
【3】時々裏返しにし、あまりこげないように熱します
【4】さやが少し開いてくるのが目安ですが、時々つまんで固さをみてください。柔らかくなったら冷ましてどうぞ

【1】水で洗った後に、20gの塩をもみ込むようにしてうぶ毛を取ります。そのまま10分程置いておきます。
【2】1.5L程の水に、塩20gと枝豆200~250gを入れ、固めがお好みの場合は15分、柔らかめがお好みの場合は20分を目安に茹でます。
【3】茹であがったらザルに上げて、お好みの塩加減になるよう塩をまぶして水を切ります。
※ゆで時間は鍋の種類や火力により異なりますのでお好みでご調整ください。

基本的には洗って茹でれば、すぐ出せるのが枝豆の嬉しいポイント。でも、ちょっとひと手間を加えるだけでも、よりそのおいしさが引き立ちます。ポイントは「塩の使い方」ですよ！

もっちり食感で食べ応えのある「丹波の黒枝豆」と、解凍するだけで使えるエビで、彩り豊かなお弁当おかずを。
面倒な下処理は一切不要。サッと炒めるだけで、プリプリ＆ジューシーな一品が完成します。
時短でおいしく、ボリュームも満点！忙しい毎日の「あと一品」を贅沢に格上げしませんか？

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たっぷり約1kgお届けします！

＜ご注意＞
丹波の黒枝豆は黒いシミのような斑点がありますが、これは品種由来の色づきで美味しさの証拠であり、傷みや病気ではありません。 また栽培期間中に化学合成農薬を使用していないため、さやに虫食いの跡がある場合がございます。予めご了承ください。鮮度劣化が早い野菜ですので、届きましたらできるだけお早めにお召しあがり下さい。

担当スタッフのコメント

企画担当
ほそや

今年も入荷しました！ロングセラーで毎年人気の黒枝豆です！普段よく目にする枝豆よりも少し黒めで見慣れませんが、一口食べるとびっくりするおいしさ！想像以上の旨味と甘さにトリコになります！

お客さまの感想

大好きになりました！
これまで枝豆を特別好きだと思ったことがなかったのですが、丹波の黒枝豆を頂きホクホクと言ってよいような触感とコクのあるお味にビックリ！大好きになりました。
関東では必ず手に入るものではないので早速注文させて頂きました。

（m.m 様）

驚きの美味しさです。
粒はすごく大きくて、食べ応え満載。こんなに美味しい枝豆食べたのが初めて??って言うくらい美味しいです。また食べたいです。
（ひらめちゃん 様）

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※内容については個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
※一部抜粋して表記している場合がございます。

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4,980円 税込5,378円送料込

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在庫あり

※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。

※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

商品詳細
規格：
約1kg
産地：
兵庫県
生産者 ：
元木 広志さん他
栽培環境 ：
Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無）
のし対応 ：
不可
商品の配送 ：
「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

完売御礼

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【10袋入り】背わた取り済み ぷりぷり天然むきえび

冷凍

1セット

（製造地）山口県

注文受付： -

6,060円 税込6,545円送料込

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商品詳細
規格：
1セット
セット内容：
160g×10
産地：
（製造地）山口県
原材料 ：
えび（パキスタン、インド）、食塩
賞味期限 ：
到着日+57日保証
八大アレルゲン ：
えび

※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

のし対応 ：
不可
商品の配送 ：
「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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【5袋入り】背わた取り済み ぷりぷり天然むきえび

冷凍

1セット

（製造地）山口県

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3,280円 税込3,542円送料込

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※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。

商品詳細
規格：
1セット
セット内容：
160g×5
産地：
（製造地）山口県
原材料 ：
えび（パキスタン、インド）、食塩
賞味期限 ：
到着日+57日保証
八大アレルゲン ：
えび

※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

のし対応 ：
不可
商品の配送 ：
「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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