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トップ >  世界中のとっておきを Oisix Craft Market(9/19更新)

CraftMarket

日本国内をはじめ、世界各地から思わず食べてみたくなるとっておきの食材を集めました。
地元で人気の隠れた名品、職人の思いが詰まった1品はもちろん、最先端のトレンド食材まで、週替わりでご紹介します。

new

日本のスーパーフード
米ぬかを毎日手軽に!

熊本県産有機原料をつかった
米糠ふりかけ

日本のスーパーフードとして話題の米ぬかに、オリーブオイルや出汁を加えたふりかけが新登場!そのままだと食べにくい米ぬかも、オリーブの旨みが加わり食べやすく仕上がっています。ごはんにはもちろん、サラダやお味噌汁などさまざまな料理にお使いいただける、美と健康にうれしい1品です。

華尚(はなしょう)

とは?

北九州小倉発
国産素材を生かす漬物屋

地元名産の合馬の筍をはじめとした、多くの自然素材を使用した漬物を作り、お届けしています。厳然された国産素材、調味料を使用し、漬物作りで得た技術を元に、さまざまな商品開発に挑戦しています。

298円(税抜)
1
0
NUKA365 梅しそ

30g  

(製造地)福岡県 賞味期限 到着日+22日保証

七大アレルゲン:なし

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298円(税抜)
1
0
NUKA365 プレーン

30g  

(製造地)福岡県 賞味期限 到着日+22日保証

七大アレルゲン:なし

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new

お肉不使用!
材料は植物性食品のみ

きのこ比率50%以上
国産きのこハンバーグパティ

海外で今話題の植物性のお肉が新登場!ぶなしめじ、えりんぎ、しいたけなどの国産きのこを50%以上使用し、肉のような食感と味わいを作りました。肉の代わりに手軽に使える、プラントベースの代替肉です。キノコの香りと旨み、やわらかな食感をお楽しみください。

今話題の
プラントベースって?

プラントベースとは、肉・魚・卵・乳製品・はちみつを使用しない食事・食事法のこと。動物性のものを使わないことから、地球環境や健康にも良いとアメリカ西海岸を中心に、世界中で注目されています。

バイオコスモ

とは?

安心・安全なきのこを扱う
きのこ専門メーカー

日本全国の契約農家から、おいしく、安心安全なきのこを集め、きのこのおいしさを知りつくす専門メーカーです。

350円(税抜)
1
0
【お肉不使用】きのこで作ったハンバーグパティ

80g(直径約8.5cm)   1人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:小麦

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辛い!でも旨い!
やみつきになる味わい

福島県の新しい特産物
エゴマラー油

エゴマはシソ科の植物でその種子を搾ったのがエゴマ油。このエゴマを使い特製ラー油を作りました。丹精込めて育てたエゴマを純正圧搾製法で搾り、なたね油・ごま油・とうがらし・にんにく・しょうがをブレンド。香りが良く、辛みの中に旨みがあるやみつきになる1品です。

石井農園

とは?

ふるさとの仲間と共に
エゴマ栽培で福島を元気に!

福島県浪江町で酪農を営んでいた石井さんご夫婦は、避難先の福島市で2015年に石井農園をスタート。福島市で出会った仲間や、ふるさとの仲間と共にエゴマを町の特産として甦らせようと活動しています。エゴマ栽培を広め、ふるさとのみんなを元気にしていくことが石井さんの夢です。

650円(税抜)
1
0
福島県産エゴマラー油

30g  

(製造地)福島県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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チョコレートではなく
「カカオ」を楽しむお菓子

フーズカカオ社開発の
高品質カカオ使用薄焼きブラウニー

フーズカカオ社が、インドネシアで生産から輸入まで手掛けたカカオ豆を贅沢に使用した、薄焼きのブラウニーです。カカオの風味をダイレクトに感じられるよう香料は使用せず、シンプルな材料のみで作りました。表面には、たっぷりのカカオニブを散らすことで、ザクザク食感に仕上げた新食感のスイーツです。

フーズカカオ

とは?

カカオ農園と作り手をつなぐ
日本発スタートアップ

テクノロジーの力を活用し、「カカオ農園」と「お菓子の作り手」との間にスピーディな情報の循環を生むことを目指すスタートアップ企業。インドネシアで、カカオ農園・カカオ豆の開発を行ない、その豆を使って未知なるおいしさのお菓子作りを目指しています。

1,370円(税抜)
CROKKA brittle(オリジナルボックス入り・8枚)

8枚(4枚×2袋)  

(製造地)福井県 賞味期限 到着日+22日保証

七大アレルゲン:卵、乳、小麦

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誠に申し訳ございません。ご好評につき「CROKKA brittle(オリジナルボックス入り・8枚) 」は売り切れとなりました。ご注文キャンセルがあった場合には商品が表示されますのでお買い求めいただけます。

ベーグル専門店がつくる
しっとりサックリ食感

はちみつ、バターたっぷり
自由が丘スコーン3種

大人気ベーグル専門店「ジュノエスク」がつくる、しっとりサックリ食感のオリジナルスコーン。生クリームにはちみつ、発酵バターを加えることで味わい深く、やさしい甘さに仕上げました。おやつにぴったりの食べきりミニサイズ。

ジュノエスク

とは?

本場の伝統製法でつくる
日本ベーグル専門店の先駆け

自由が丘の「ジュノエスク」は、ニューヨークの伝統製法で作る本格派ベーグルが人気のお店です。パリッもちっとした本場の食感を楽しめるのは、焼く前にちゃんと茹でているから。ベーグル風ではなく本場のベーグルそのものをお届けします。

自由が丘ミニスコーン(プレーン)

ジュノエスク ベーグル

180円(税抜)
1
0
自由が丘ミニスコーン(プレーン)

1個(直径約7cm)  

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:卵、乳、小麦

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自由が丘ミニスコーン(チョコ)

ジュノエスク ベーグル

190円(税抜)
1
0
自由が丘ミニスコーン(チョコ)

1個(直径約7cm)  

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:卵、乳、小麦

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自由が丘ミニスコーン(アールグレイオレンジ)

ジュノエスク ベーグル

190円(税抜)
1
0
自由が丘ミニスコーン(アールグレイオレンジ)

1個(直径約7cm)  

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:卵、乳、小麦

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平飼い卵・国産てん菜糖使用
国産原料100%

サクッとほろり、ほどける
平飼いたまごボーロ

お菓子に使われる冷凍液卵などは使わず、餌に気を使いのびのびとした鶏舎で育った新鮮な平飼卵を使用しました。てんさい糖は北海道産、そのほかの原料もすべて国産100%です。赤ちゃんの体のことを考えてバターなどの油脂分も使用していません。

田中屋製菓

とは?

創業1927年
「たまごボーロ」専門工場

香料・着色料・膨張剤添加物などを一切使用しない、シンプルなたまごボーロを作っています。季節や気温、天気、湿度によって味に違いが出るため、毎朝生地の粘り具合・丸まり具合・焼き上がり・味などを確認しています。

平飼卵のたまごボーロ(食べきりパック)7袋入り

大地を守る会

424円(税抜)
1
0
平飼卵のたまごボーロ(食べきりパック)7袋入り

140g(20g×7袋)  

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:卵、乳、小麦

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旬の時期の柑橘を
そのまま搾った濃い味わい

果汁100%ストレート
無茶々園の柑橘ジュース3種

愛媛県の無茶々園から、果汁100%ストレートジュース3種が新登場!ジュースの原料には無茶々園の農家が栽培した果実のみを使用。果汁以外には何も加えていないので、それぞれの柑橘が持つ甘み・酸味・香り・ほろ苦さをストレートで味わえます。

飲み比べたい!
3つの品種

酸味はほとんどなく、強い甘みをしっかりと感じることができる「ポンカンジュース」、甘み・酸味・香り・苦味、いろんな要素のバランスがいい「いよかんジュース」さわやかな香りが際立ち、ほろ苦さと甘味のバランスがとれた飲みやすさの「ひょうかんジュース」の3種をご用意しました。

無茶々園

とは?

農薬や化学肥料に頼らない
柑橘作りを

無茶々園は、“無農薬・無化学肥料栽培なんて無茶かもしれないが、無茶苦茶に頑張ってみよう”という意味を含めて命名されました。柑橘の名産地、愛媛県明浜町で現在では80軒以上の農家が無茶々園の柑橘作りを行っています。

800円(税抜)
1
0
無茶々園ジュース ポンカン

720ml   1人前

(製造地)愛媛県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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800円(税抜)
1
0
無茶々園ジュース いよかん

720ml  

(製造地)愛媛県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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800円(税抜)
1
0
無茶々園ジュース ひょうかん

720ml   1人前

(製造地)愛媛県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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