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トップ　＞　レシピ一覧　＞　 スナップえんどうのペペロンチーノ

材料(2人前)

  • スナップえんどう1袋
  • にんにく1/2かけ
  • オリーブオイル小さじ1
  • 鷹の爪適量
  • 醤油小さじ1

スナップえんどうのペペロンチーノ

調理時間：20分

作り方

  1. 1
    にんにくをみじん切りにする。スナップえんどうのスジを取る。
  2. 2
    フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルを温め、にんにくと鷹の爪を入れ、香りを出す。
    • 弱火
    • 1分
  3. 3
    スナップえんどうを加え、グリーンが鮮やかになったら火を止める。
    • 弱火
    • 3分
  4. 4
    隠し味に鍋肌から醤油を加え、全体を和える。
    • 醤油：小さじ1

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