かぼちゃとカラフルジャガイモのニョッキ

作り方

1. 

   かぼちゃとじゃがいも
   をそれぞれレンジで
   加熱する
   ラップを外すさいに
   やけどに注意

   • 600ｗ
   • 3分

2. 

   じゃがいもは皮をむき
   それぞれフォークで潰
   し、各調味料を半量入
   れしっかり混ぜる

   • 薄力粉：各15ｇ
     粉チーズ：各5ｇ
     塩：ひとつまみ
     卵液：各1/4個

3. 

   打ち粉（薄力粉）を
   した台の上に取り出し
   一口大に丸めフォーク
   で跡をつける

   • 薄力粉（打ち粉用）：適量

4. 

   沸騰したお湯で
   ニョッキを茹でる

   • 中火
   • ニョッキが浮くまで

5. 

   別なフライパンにホワ
   イトソースを温め
   茹でたニョッキと粉
   チーズを加え和える

   • 中火
   • 5分