北海道産蝦夷山わさび

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規格：	10g
製造地：	（製造地）北海道 Oisix安全基準詳細へ

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■香ばしく、ピリっと辛い山わさび

▲水で溶いてお使いください

北海道産の蝦夷山わさび。本品小さじ1杯を、小さじ1杯の水に溶くだけで、香ばしく、ピリッと辛い練り山わさびのできあがりです。お刺身だけでなく、焼き魚やそばの薬味としてもご利用いただけます。本品一袋で、お刺身で計算すると約15人前分も使えます。

山わさびは、ヨーロッパ原産の植物で、ホースラディッシュまたはレフォールと呼ばれる西洋わさびのことです。西洋料理では、ローストビーフなどの付け合わせや、ソースの具材として使われます。見た目はまるで大根のようで、本わさびと大きく異なりますが、辛味の成分は本わさびと同じです。

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